Apa Tips Terbaik untuk Membuat Sandwich Monte Cristo?

Sandwich Monte Cristo secara tradisional dibuat dengan irisan tipis ham dan keju Swiss. Bahan-bahan ditempatkan di antara dua potong roti dan kemudian seluruh sandwich dicelupkan ke dalam adonan dan digoreng dengan mentega atau digoreng dengan minyak. Setelah dimasak, bagian luar sandwich harus renyah dan berwarna cokelat keemasan, dan keju di tengahnya harus meleleh. Variasi Monte Cristo dapat dibuat dengan irisan kalkun atau ayam, dan daging babi asap dapat ditambahkan. Beberapa orang lebih menyukai sandwich Monte Cristo yang manis, yang ditaburi gula bubuk. Untuk membuat versi manis, selai juga bisa dioleskan di sandwich sebelum dimasak atau digunakan sebagai saus saat makan.

Beberapa resep sandwich Monte Cristo meminta agar sandwich digoreng dalam-dalam sementara yang lain memintanya untuk digoreng dalam wajan. Kedua metode ini biasanya menghasilkan sandwich yang renyah dan dimasak dengan benar. Selama salah satu metode, mungkin berguna untuk menyatukan sandwich dengan mengamankannya dengan tusuk gigi. Setelah digoreng, sandwich bisa diletakkan di atas tisu untuk menyerap lemak berlebih.

Banyak jenis roti yang bisa digunakan saat membuat resep ini. Roti sandwich Monte Cristo yang paling populer adalah jenis sandwich putih, tetapi challah, penghuni pertama, atau jenis roti artisan lainnya dapat digunakan. Jika menggunakan sesuatu selain roti sandwich, irisannya tidak boleh terlalu tebal karena dapat membuat bahan bagian dalam tidak panas dan keju tidak meleleh.

Adonan untuk sandwich Monte Cristo biasanya terdiri dari telur dan krim. Campuran ini dapat dengan mudah dibumbui untuk mengubah rasa hidangan. Untuk versi yang lebih manis, vanila, kayu manis, atau gula dapat ditambahkan ke adonan. Adonan sandwich yang gurih dapat dibumbui dengan garam, merica, dan rempah-rempah. Sandwich harus dicelupkan ke dalam adonan dengan cepat, dan kelebihan adonan harus dikocok perlahan. Membiarkan sandwich dalam adonan terlalu lama dapat menyebabkan roti lembek yang dapat pecah saat dimasak.

Sangat mudah untuk memodifikasi hidangan agar sesuai dengan selera seseorang. Semua jenis daging deli bisa digunakan, dan keju juga bisa diganti. Orang yang lebih menyukai sandwich Monte Cristo yang manis dapat menambahkan lapisan selai favorit mereka di antara daging dan roti, atau sandwich dapat dicelupkan ke dalam selai sebelum seseorang menggigitnya. Gula bubuk juga bisa ditaburkan di atas sandwich setelah selesai dimasak untuk menambahkan catatan manis.