Beberapa tip terbaik untuk memasak steak strip New York berfokus pada pemilihan steak, persiapan permukaan memasak, dan membumbui steak. Kualitas daging terbaik yang tersedia bagi banyak konsumen Amerika Serikat dinilai oleh Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) sebagai pilihan utama. Membeli steak strip New York kualitas terbaik yang tersedia biasanya akan menghasilkan steak matang terbaik. Salah satu tip untuk membuat steak yang dimasak dengan baik adalah dengan membiarkan daging memanas hingga suhu kamar sebelum meletakkan daging di permukaan memasak. Tip lain untuk memasak steak strip New York adalah membiarkan steak beristirahat setelah dimasak dan sebelum disajikan, yang memungkinkan daging mendapatkan kembali jusnya.
Memilih steak strip New York terbaik adalah kunci untuk mendapatkan steak panggang terbaik. Steak harus sedikit hingga sangat marmer dengan lemak dan setebal dua hingga tiga jari. Steak yang lebih tipis akan menghasilkan steak kering yang mungkin juga sangat keras. Sebagai bagian dari proses persiapan memasak steak, daging harus dikeluarkan dari pendingin selama dua hingga tiga jam, jika memungkinkan. Hal ini memungkinkan steik mencapai suhu ruangan sebelum dipanggang, sehingga steik akan matang secara merata dan membutuhkan waktu memasak yang lebih sedikit.
Baik memasak di atas panggangan atau penggorengan di atas kompor, persiapan permukaan memasak sama dengan steak strip New York yang enak. Panggangan atau wajan harus sangat panas sebelum menambahkan steak. Saat permukaan memasak memanas, tipnya adalah mengoleskan minyak zaitun pada steak, baik bagian depan maupun belakang. Minyak harus dioleskan langsung ke steak dan bukan ke permukaan memasak. Ini tidak hanya akan menambah pelumas untuk mencegah pembakaran atau pengeringan, tetapi juga akan membantu menahan bumbu pada steak strip New York.
Setelah diminyaki, garam halal dan merica segar harus dioleskan di kedua sisi steak. Dianjurkan untuk menggunakan garam halal karena menciptakan kerak yang bagus pada steak yang sudah jadi. Steak strip New York harus diletakkan di atas permukaan memasak dan dibiarkan selama 45 detik hingga satu menit, lalu dibalik untuk membuat tanda panggangan pada daging. Daging harus dimasak di satu sisi sampai tetesan darah halus naik ke permukaan steak, kemudian harus dibalik. Steak harus dibiarkan matang sampai tingkat kematangan yang diinginkan, kemudian diistirahatkan beberapa menit sebelum disajikan.