Banyak resep yang menggunakan daging domba sebagai bahan juga menyertakan rosemary karena kedua rasa ini saling melengkapi dengan baik. Meskipun domba rosemary biasanya mudah dan sederhana untuk disiapkan, ada beberapa hal yang mungkin diingat seseorang saat menyiapkannya. Rosemary cenderung memiliki rasa yang kuat, jadi biasanya paling baik digunakan dengan hemat dengan domba. Meskipun rosemary dapat digunakan untuk membumbui saus atau jeli yang disajikan dengan domba, seseorang harus tahu bagaimana menggunakannya dengan benar untuk meningkatkan rasa domba dan tidak mengalahkannya. Selain mengetahui cara menggunakan bumbu untuk membumbui domba dengan benar, seseorang harus mengetahui berbagai cara memasak domba rosemary.
Banyak orang percaya bahwa domba memiliki rasa yang khas dan menyenangkan, sehingga bumbu dan bahan lain digunakan untuk melengkapi rasa ini. Ada beberapa cara menggunakan rosemary saat memasak domba rosemary. Seorang juru masak mungkin memilih untuk meletakkan setangkai rosemary di atas daging untuk sedikit membumbuinya, memotongnya dengan halus untuk digunakan sebagai olesan atau memotongnya secara kasar untuk digunakan dalam rendaman. Jika potongan besar rosemary digunakan saat memasak domba rosemary, potongan biasanya dikeluarkan sebelum disajikan.
Saat dicincang dan dimasak dengan hidangan, rosemary umumnya digunakan dalam saus yang dibuat dari tetesan panci. Untuk memastikan bahwa rosemary tidak mengalahkan saus, itu harus dicincang halus. Melakukannya memungkinkan rosemary meresap ke saus tanpa memiliki tekstur kayu atau rasa yang kuat. Saat digunakan dalam olesan daging, rosemary harus dicincang halus agar bumbu merata pada daging.
Ada beberapa cara memasak domba rosemary. Cara yang populer adalah memanggang oven. Ini menghasilkan potongan daging yang berair dengan rasa tambahan yang semakin intensif dari waktu ke waktu. Banyak orang meletakkan bumbu, aromatik dan sayuran di bawah dan di atas panggang, menciptakan rasa yang berbeda.
Cara lain untuk menyiapkan domba rosemary termasuk merebusnya dengan sayuran dan rempah-rempah atau memanggangnya. Saat direbus, rosemary biasanya dibiarkan di tangkainya, ditempatkan di wajan saat dimasak dan diangkat saat siap disajikan. Banyak orang yang memanggang domba rosemary menyiapkan olesan herbal atau bumbu perendam untuk membumbui daging sebelum memanggangnya.