Menghitung, mengatur, dan mengelola inventaris sepertinya bukan pekerjaan favorit pekerja mana pun; namun demikian, manajemen inventaris ritel yang baik membantu memaksimalkan keuntungan dan menghilangkan pemborosan. Ada beberapa hal dasar yang dapat dilakukan oleh pemilik atau manajer yang baik untuk meningkatkan manajemen inventaris ritel, termasuk mempekerjakan tim yang hebat, menciptakan proses yang efisien, dan memasukkan tinjauan.
Persediaan eceran mengacu pada segala sesuatu di toko yang akan dijual. Ini membedakannya dari aset ritel, yang mungkin mencakup hal-hal seperti rak, komputer toko, dan nilai tempat. Sebagian besar toko ritel mendapat untung dengan membeli atau membuat barang dagangan dan menjualnya dengan harga lebih tinggi. Proses manajemen inventaris ritel yang efisien memungkinkan pemilik atau manajer mengetahui barang apa yang dimiliki toko, dan dengan demikian potensi margin keuntungannya.
Salah satu kunci manajemen inventaris ritel adalah mempekerjakan manajer inventaris dengan kemampuan organisasi. Beberapa orang hanya memiliki kecerdasan yang tepat untuk mengelola gambaran besar tentang pemesanan dan penyetokan ulang, serta detail kecil seperti kebijakan pengembalian dan jumlah persediaan. Jika merekrut dari dalam perusahaan, carilah kandidat yang memiliki pemikiran matematika dan statistik dan yang baik dengan pemikiran logis. Meskipun manajemen inventaris ritel mungkin memerlukan setidaknya beberapa pekerjaan dari semua karyawan, memiliki penanggung jawab yang benar-benar terorganisir dapat membuat dunia berbeda dalam prosesnya.
Menjaga catatan penjualan dan pemesanan agar sangat penting untuk manajemen persediaan ritel yang baik. Dengan menggunakan catatan penjualan masa lalu, manajer inventaris mungkin dapat memprediksi secara akurat kapan inventaris baru harus dipesan, seberapa besar kemungkinan untuk terjual selama periode waktu tertentu, dan kemungkinan semua inventaris akan terjual sebelum kadaluwarsa. Dengan data ini, manajemen inventaris dapat membantu mengurangi pemborosan dengan menghilangkan kelebihan pesanan, tanpa mempertaruhkan kepuasan pelanggan dengan kehabisan produk tertentu. Tanpa data penjualan dan pemesanan yang akurat dan teratur, manajemen inventaris dapat dengan cepat berubah menjadi permainan tebak-tebakan yang boros.
Meskipun banyak toko ritel dapat secara akurat memprediksi asupan dan keluarannya, pasar berubah seiring waktu. Produk panas yang tidak akan bertahan di rak satu tahun mungkin ketinggalan zaman dan tidak dapat dipindahkan pada tahun berikutnya, sehingga penting untuk membuat tinjauan rutin untuk tujuan inventaris. Jika seorang manajer inventaris memiliki informasi yang baik dan terkini tentang apa yang dijual, dia dapat memprediksi dengan lebih baik cara memesan dan mengatur inventaris.
Salah satu bagian yang ditakuti dari bekerja di ritel adalah menyeret seluruh tenaga kerja untuk membantu penghitungan inventaris dan penyetokan ulang. Pertimbangkan untuk mencoba membuat proses ini lebih menyenangkan, mengubahnya menjadi acara perusahaan daripada hambatan kolektif. Tahan penghitungan inventaris setelah jam buka toko, dan berikan makanan ringan dan musik yang menyenangkan kepada pekerja untuk membuat jam bekerja lebih cepat. Beberapa toko ritel bahkan mengubah pemeriksaan inventaris menjadi kompetisi antar departemen atau tim, dengan hadiah untuk akurasi tinggi atau penghitungan cepat.