Apakah seseorang membeli makanan bayi atau menyiapkannya di rumah, ada banyak rasa berbeda yang dapat ditawarkan kepada bayi pada waktu makan. Memahami berbagai rasa makanan bayi dapat memudahkan pengasuh untuk memutuskan mana yang akan dipilih untuk bayi mereka. Rasa makanan bayi yang paling umum umumnya jatuh ke dalam salah satu dari lima kategori: buah-buahan, sayuran, daging, makanan, dan makanan penutup. Saat memutuskan rasa makanan bayi mana yang akan dipilih, penting untuk dicatat bahwa kesesuaian rasa mungkin bergantung pada usia bayi. Akhirnya, beberapa ahli kesehatan menyarankan untuk menghindari makanan bayi yang dibeli di toko dari kategori makanan dan makanan penutup, karena mungkin mengandung bahan yang tidak diinginkan.
Banyak rasa umum makanan bayi termasuk dalam kategori buah. Beberapa makanan bayi buah terdiri dari satu buah, seperti apel, pisang, persik, atau mangga, yang telah dimasak dan kemudian disaring atau dihaluskan. Makanan bayi buah lainnya mengandung dua atau lebih jenis buah yang telah dicampur menjadi satu.
Makanan bayi nabati juga populer. Seperti pada kategori buah, banyak rasa makanan bayi nabati yang terdiri dari satu bahan, seperti wortel, kacang polong, atau ubi jalar, yang telah dimasak lalu dihaluskan, disaring, atau dihaluskan. Dimungkinkan juga untuk membeli atau menyiapkan makanan bayi campuran nabati, yang menampilkan campuran dua atau lebih sayuran.
Beberapa rasa makanan bayi dimodelkan setelah makanan orang dewasa, tetapi dengan rasa yang lebih lembut dan tekstur yang lebih lembut yang dapat dinikmati bayi. Misalnya, Anda dapat membeli atau membuat makaroni dan keju, ayam dan nasi, serta ham dan kacang polong untuk bayi. Setelah matang, bahan-bahan dalam makanan bayi ala makanan ini biasanya dihaluskan hingga teksturnya halus.
Rasa tertentu dari makanan bayi dapat diklasifikasikan sebagai makanan penutup. Seperti makanan bayi gaya makan, makanan ini dimaksudkan untuk meniru makanan penutup orang dewasa, tetapi dengan rasa yang ringan dan konsistensi yang halus. Contoh rasa makanan penutup makanan bayi termasuk puding pisang dan apple cobbler.
Pengasuh yang kewalahan dengan berbagai rasa makanan bayi yang tersedia di toko mungkin merasa terbantu untuk mengetahui bahwa tidak setiap rasa cocok untuk setiap bayi. Makanan yang terdiri dari bahan tunggal yang dihaluskan dengan baik umumnya paling baik untuk bayi kecil. Sebaliknya, rasa makanan bayi yang mengandung banyak bahan yang teksturnya sedikit “lebih kental” cenderung lebih baik untuk bayi yang lebih besar. Biasanya, label makanan bayi menunjukkan kelompok usia mana yang paling sesuai untuknya.
Beberapa ahli nutrisi memperingatkan bahwa makanan bayi yang dibeli di toko dan rasa makanan penutup dari makanan bayi harus dihindari. Ini karena makanan ini bisa mengandung pati tingkat tinggi serta bahan tambahan yang mungkin tidak menyehatkan, seperti gula dan sirup jagung. Pengasuh yang ingin memberi makan bayi mereka jenis makanan bayi ini mungkin ingin mempertimbangkan untuk menyiapkannya di rumah.