Sarapan berserat tinggi dapat mencakup makanan kaya serat seperti buah utuh, biji-bijian, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Ada sejumlah cara untuk menambahkan serat ke meja sarapan untuk menyediakan sarapan yang mengenyangkan bagi orang-orang yang akan membantu mereka memulai dengan cepat dalam memenuhi kebutuhan diet mereka untuk hari itu. Pilihan ini termasuk sarapan yang bisa dimakan dalam perjalanan, serta sarapan yang membutuhkan lebih banyak waktu persiapan.
Serat pangan sangat diperlukan nutrisi dan memiliki sejumlah manfaat kesehatan, antara lain mengatur buang air besar dan membuat orang merasa lebih kenyang sehingga tidak perlu makan lagi dengan cepat. Sarapan berserat tinggi dapat memberi orang energi untuk hari itu. Protein saat sarapan melalui kacang-kacangan, daging, dan telur juga direkomendasikan untuk orang yang berencana untuk bepergian di siang hari.
Buah utuh, termasuk segar dan kering, merupakan sumber serat yang sangat baik dan dapat diintegrasikan ke dalam sarapan dengan beberapa cara, termasuk dalam smoothie, dimakan polos, atau dicampur dengan sereal. Biji-bijian utuh termasuk gandum, gandum hitam, dan biji rami dapat dikonsumsi dalam bentuk roti atau roti panggang, sereal panas atau dingin, makanan yang dipanggang, atau batangan sarapan. Banyak sereal dingin yang diproduksi secara komersial dilengkapi dengan serat dan dapat menjadi pilihan yang baik untuk sarapan berserat tinggi. Kacang-kacangan dan biji-bijian juga tinggi serat dan dapat dengan mudah dimakan polos atau dicampur dengan makanan lain di meja sarapan untuk memberikan lebih banyak serat.
Kacang-kacangan, seperti buncis dan kacang polong, juga tinggi serat. Meskipun ini mungkin tidak langsung tampak seperti pilihan yang jelas untuk sarapan, mereka dapat dimasukkan dalam burrito sarapan atau dilipat menjadi omelet. Tambahan lain yang sangat baik untuk sarapan berserat tinggi adalah sayuran segar, yang dapat ditambahkan ke telur dadar, burrito sarapan, dan makanan sarapan lainnya seperti quiches dan frittatas. Beberapa dari makanan ini dapat disiapkan sebelumnya dan dipanaskan kembali di pagi hari atau dimakan dingin, yang mungkin merupakan pilihan yang baik bagi orang-orang yang tidak memiliki banyak waktu untuk membuat sarapan di pagi hari.
Sementara suplemen makanan dapat menyediakan sumber serat yang baik bersama dengan vitamin dan mineral, ahli gizi umumnya merekomendasikan untuk mencari nutrisi dari makanan utuh terlebih dahulu. Jika suplemen sedang dikonsumsi, mereka harus dikonsumsi dengan makanan. Orang-orang mungkin juga merasa terbantu untuk menyimpan setumpuk bar nutrisi di meja, tas, atau ransel untuk memberikan ledakan energi dengan cepat saat dibutuhkan jika sarapan berserat tinggi tidak cukup pada hari tertentu.