Ada banyak jenis kapsul multivitamin di pasaran, sebagian besar diformulasikan untuk kelompok usia dan jenis kelamin tertentu. Ada juga beberapa multivitamin yang dimaksudkan untuk membantu orang mencapai tujuan kesehatan atau kecantikan tertentu. Beberapa kapsul multivitamin dimaksudkan untuk dikonsumsi oleh orang-orang yang mencoba menurunkan berat badan. Lainnya dimaksudkan untuk diambil oleh orang-orang yang mencoba memperbaiki penampilan rambut, kulit, dan kuku mereka. Dalam hampir semua kasus, kapsul multivitamin dimaksudkan untuk dikonsumsi setiap hari.
Beberapa kapsul multivitamin yang paling umum diformulasikan untuk orang-orang dari kelompok usia tertentu termasuk kapsul untuk anak-anak dan kapsul untuk warga lanjut usia. Rentang usia yang tepat untuk kapsul tersebut diformulasikan banyak sedikit berbeda dari produsen ke produsen. Dalam banyak kasus, vitamin untuk anak-anak dibuat dalam bentuk tablet kunyah atau bahkan zat bergetah yang menyerupai permen. Namun, ada beberapa multivitamin untuk anak yang tersedia dalam bentuk kapsul. Kapsul multivitamin untuk lansia seringkali tepat digunakan baik oleh pria maupun wanita yang telah berusia di atas tertentu, namun ada beberapa pengecualian.
Sementara kapsul multivitamin untuk anak-anak umumnya tidak dibagi berdasarkan jenis kelamin, kapsul multivitamin untuk orang dewasa sering kali dibedakan. Banyak perusahaan yang membuat multivitamin membuat formula khusus untuk pria dan wanita karena pria dan wanita dewasa memiliki kebutuhan yang sedikit berbeda. Ada juga kapsul multivitamin untuk wanita yang telah mencapai menopause atau sudah melewati masa menopause. Wanita hamil sangat sering diresepkan kapsul multivitamin untuk menjaga diri dan bayi mereka tetap sehat selama kehamilan mereka. Jenis kapsul ini unik karena dimaksudkan untuk memberi makan ibu dan anak pada saat yang bersamaan.
Istilah multivitamin umumnya digunakan untuk menggambarkan kapsul yang diformulasikan dengan banyak vitamin, seringkali lebih dari selusin. Ada jenis kapsul lain yang memang mengandung lebih dari satu jenis vitamin tetapi cakupannya tidak selengkap multivitamin standar. Misalnya, kalsium dan magnesium biasanya dicampur dalam satu tablet vitamin. Hal yang sama berlaku untuk kalsium dan vitamin D. Dalam beberapa kasus, beberapa vitamin terkait akan dicampur bersama dalam apa yang disebut sebagai vitamin “kompleks”, seperti vitamin B kompleks yang mungkin mencakup berbagai jenis vitamin B.