Sereal bayi biasanya merupakan makanan padat pertama yang disukai bayi baru lahir. Biasanya, penggunaan sereal bayi dimulai tepat saat penyapihan dari ASI atau susu formula dimulai. Meskipun hanya ada beberapa jenis dasar sereal bayi, ada juga pilihan untuk membeli sereal yang disiapkan secara komersial serta membuat sereal bayi di rumah. Inilah yang perlu Anda ketahui tentang berbagai jenis sereal bayi.
Dalam kebanyakan kasus, sereal bayi adalah contoh yang baik dari sereal gandum tunggal. Sama seperti ada sejumlah sereal untuk orang muda dan orang dewasa yang dibuat di sekitar satu jenis biji-bijian tertentu, hal yang sama berlaku untuk sereal bayi yang diproduksi secara komersial. Salah satu keuntungannya adalah mudah untuk menemukan sereal yang tidak menyertakan pilihan biji-bijian yang tidak baik untuk bayi Anda. Misalnya, jika bayi Anda tidak menoleransi produk berbahan dasar jagung dengan baik, ada kemungkinan untuk menemukan sereal gandum tunggal lainnya yang tidak mengandung sedikit pun jagung.
Salah satu pilihan sereal bayi yang populer adalah nasi. Sereal beras untuk bayi menampilkan butiran beras yang telah dimasak dan dihaluskan. Beras sereal adalah sumber thiamin yang baik, vitamin B yang penting. Pada saat yang sama, jenis makanan bayi ini membantu menambah serat pada makanan bayi, yang juga penting. Sereal beras yang disiapkan secara komersial biasanya dikemas dalam stoples kecil yang berisi tidak lebih dari dua porsi.
Selain nasi sebagai bahan untuk sereal bayi, oatmeal juga merupakan pilihan yang populer. Seperti sereal berbasis beras, sereal oatmeal digiling halus, menawarkan nutrisi yang dibutuhkan bayi untuk tumbuh, dan juga menyediakan sumber serat yang sangat baik dalam makanan. Jenis sereal bayi ini juga tersedia dalam versi komersial dan umumnya dijual dalam toples kecil.
Untuk orang tua yang ingin menggunakan sereal bayi yang tidak mengandung banyak bahan tambahan, selalu ada pilihan untuk membuat sereal di rumah. Prosesnya tidak sulit dan hanya membutuhkan food processor atau penggiling kopi. Biji-bijian mentah digiling menjadi bubuk halus yang dapat dibagi menjadi satu porsi dan disimpan sampai dibutuhkan. Dalam bentuk ini, biji-bijian sereal mentah akan disimpan dengan baik untuk beberapa waktu.
Saat dibutuhkan, cukup ambil satu porsi dan buang biji-bijian sereal mentah ke dalam panci kecil. Biarkan biji-bijian matang dalam sedikit air. Ketika sereal sudah matang sepenuhnya, dapat disajikan dengan sedikit susu formula, memberikan rasa sereal yang sudah dikenal bayi. Seiring bertambahnya usia bayi dan mampu menoleransi lebih banyak makanan padat, irisan pisang atau buah yang dihaluskan juga dapat ditambahkan ke sereal bayi. Yang terbaik dari semuanya, orang tua tahu persis apa yang masuk ke dalam sereal bayi dan dapat yakin bahwa tidak ada apa pun di dalam sereal yang menyebabkan bayi merasa tidak nyaman.