Ada banyak jenis kecap asin, dan banyak resep yang menggunakan cuka beras dan anggur beras manis. Saus kecap bisa dipadankan dengan daging, ikan, dan sayuran. Saus celupnya bahkan disajikan dengan irisan ubi jalar dan panekuk ala oriental.
Berbagai jenis ayam kerap disandingkan dengan sambal kecap. Stiker pot ayam dan lemon dengan saus celup daun bawang dilengkapi saus yang dibuat dengan anggur beras manis, cuka beras berbumbu, dan daun bawang cincang. Ini juga dilengkapi pasta cabai dengan bawang putih. Kecap asin yang disajikan dengan ayam kukus dan sayuran dibuat dengan daun ketumbar segar, kecap rendah sodium, dan cuka beras. Ini juga dilengkapi dengan anggur beras manis dan minyak wijen gelap.
Saus kecap untuk disajikan bersama lumpia memiliki beberapa variasi. Itu bisa dibuat dengan cuka beras yang dibumbui, gula dan daun bawang yang diiris tipis. Saus celupnya juga bisa menyajikan saus ikan Asia, air jeruk nipis segar, dan cabai jalapeno. Variasi lain dibuat menggunakan cuka anggur beras, jahe segar, dan daun ketumbar segar.
Hidangan panekuk dengan suar oriental sering kali dilengkapi dengan saus kecap. Kecap disajikan dalam saus celup Asia yang menyertai panekuk parutan wortel-jahe. Itu dibuat dengan bawang putih cincang, jahe segar dan cuka anggur beras. Saus celup pedas yang menyertai panekuk daun bawang dibuat dengan cuka beras, jahe segar, dan kecap rendah sodium. Ini juga dilengkapi dengan cabai merah dan gula yang dihancurkan.
Cuka beras ditampilkan dalam banyak resep saus kecap. Saus kecap wijen dibuat dengan kecap rendah sodium, cuka beras, dan daun bawang segar. Ini juga mengandung jus lemon segar, minyak wijen gelap dan siung bawang putih cincang. Saus celup cuka kedelai menyajikan tamari, anggur beras manis Jepang, dan gula. Ini juga mengandung cuka beras dan jus lemon segar.
Sayuran bisa dibumbui dengan kecap asin. Irisan ubi jalar dengan saus celup wijen-kedelai memiliki cuka beras, minyak wijen panggang, dan biji wijen. Wijen tempura kacang hijau dengan kecap dibuat dengan kecap, gula dan air jeruk nipis. Ini juga dilengkapi tepung, bir, dan biji wijen.
Selai kacang, saus cabai dan jus jeruk ditampilkan dalam beberapa saus kecap. Kecap ditampilkan dalam saus kacang, bersama dengan saus cabai dan cuka. Ini juga termasuk air jeruk nipis, gula merah dan selai kacang. Saus kedelai-jeruk disajikan dengan gyoza dengan kaldu sayuran, jus jeruk, dan cuka beras.