Ada beberapa jenis kepang yang berbeda, tetapi biasanya dibuat dengan beberapa metode dasar mengepang. Kepang tiga untai, atau kepang di atas, dibuat dengan menyilangkan helai rambut secara bergantian di atas untaian tengah. Tiga untai di bawah kepang dibuat dengan menyilangkan untaian rambut di bawah untai tengah. Kepang mikro, atau cornrows, adalah tiga untai di bawah kepang menggunakan untaian yang sangat kecil. Beberapa metode mengepang hanya menggunakan dua helai rambut yang dijalin untuk membentuk pola yang berbeda. Sebagian besar kepang dapat dibuat di kulit kepala atau di luar kulit kepala, dan beberapa kepang memanjang dari kepala, sementara yang lain tidak. Mengepang biasanya dilakukan pada rambut sebahu atau rambut yang lebih panjang, meskipun cornrowing — kepang yang dijalin dekat dengan kulit kepala di sepanjang kepala — dapat dilakukan pada rambut yang lebih pendek.
Salah satu kepang yang paling umum adalah kepang bahasa Inggris. Kepang bahasa Inggris biasanya terlepas dari kulit kepala dan memanjang dari kepala. Saat membuat kepang bahasa Inggris, rambut disisir ke belakang dari wajah dan dikumpulkan dalam satu bagian di tengkuk. Rambut juga dapat dibelah di tengah kepala dari depan ke belakang dan dibentuk menjadi dua bagian, satu berkumpul di belakang setiap telinga. Tiga helai dibuat dari setiap bagian, dan helai kanan dan kiri disilangkan secara bergantian di atas helai tengah, menarik rambut dengan kencang saat kepang terbentuk. Di antara berbagai jenis kepang, kepang bahasa Inggris adalah salah satu yang paling sederhana untuk dilakukan.
Jenis kepang yang sangat populer adalah kepang Prancis. Kepang Perancis juga disebut kepang tak terlihat, karena memiliki penampilan terbalik yang dibuat dengan menyilangkan tiga helai satu sama lain. Kepang Prancis paling mudah dilakukan pada rambut basah. Perpisahan dapat dilakukan dengan jari atau dengan ujung sisir ekor, sisir panjang dan sempit yang mengarah ke satu titik. Kepang Prancis dibuat dengan menenun helai dari kepala, menambahkan lebih banyak rambut setiap kali. Ini menciptakan kepang yang dekat dengan kulit kepala sebagai lawan dari kepang kulit kepala.
Tiga untai di bawah kepang, atau kepang Belanda, terlihat berbeda dari kepang Prancis karena untaian disilangkan di bawah satu sama lain, membentuk pola seperti tali yang terlihat di atas rambut. Metode under braiding juga digunakan untuk membuat cornrows atau micro braid. Jenis kepang ini membutuhkan bagian yang sangat kecil yang dibagi menjadi untaian kecil. Mereka biasanya mulai di ubun-ubun kepala dan terbentuk sangat dekat dengan kulit kepala. Cornrowing membutuhkan tingkat ketangkasan jari yang tinggi. Ini adalah salah satu jenis kepang yang paling memakan waktu dan menantang untuk dikuasai. Jika dilakukan dengan baik, cornrows dan micro braid memiliki efek yang indah dan rumit. Mereka bahkan dapat dibiarkan di tempat saat rambut keramas, memungkinkan mereka untuk dipakai dalam waktu yang relatif lama.
Beberapa jenis kepang, termasuk fishtail, atau tulang ikan, dan kepang herringbone, dibuat dengan dua helai rambut, bukan tiga. Mereka dibuat di kulit kepala dengan menyilangkan satu untai secara bergantian. Rambut ditarik dengan kuat setelah setiap salib dibuat, dan helaiannya biasanya cukup kecil, setebal 1/2 inci (1.27 cm) hingga satu inci (2.54 cm). Semakin kecil dan semakin rata untaian dalam jalinan dua untai, efeknya akan semakin ditenun, atau seperti tulang herring. Kepang dua untai yang dibuat rapat dengan untaian kecil juga menyerupai kerangka ikan, dari situlah nama tulang ikan dan ekor ikan berasal.