Apa saja Jenis-Jenis Teko yang Berbeda?

Teko adalah wadah yang digunakan untuk menyeduh teh sebelum dituangkan ke dalam cangkir untuk konsumsi individu. Teko dapat digunakan untuk menyeduh teh hitam, teh herbal, teh hijau, atau sejumlah teh khusus. Mereka datang dalam berbagai bentuk, ukuran, dan bahan yang hampir tak terbatas. Teko teh harus dibedakan dari ceret teh, karena yang pertama digunakan khusus untuk seduhan teh dan yang terakhir digunakan untuk memanaskan air.

Bahan teko yang berbeda cocok untuk berbagai jenis teh. Teh oolong, teh di tengah-tengah antara teh hijau dan hitam, paling baik diseduh dalam teko Yixing, jenis teko tanah liat khusus yang diproduksi di provinsi Jiangsu, Cina. Kebanyakan teh hitam paling baik diseduh dalam teko periuk daripada teko yang terbuat dari logam atau porselen. Beberapa teh India yang sangat gelap paling cocok untuk teko logam dari besi atau perak. Teh yang lebih ringan seperti infus herbal dan teh hijau cocok dengan teko porselen.

Beberapa teko teh yang paling indah dan dibuat dengan hati-hati di dunia adalah jenis tetsubin Jepang yang dikenal sebagai tetsubin. Tetsubin terbuat dari besi cor dan dihias di sekujur tubuhnya dengan desain dan pola yang indah. Teh memiliki tempat yang sangat penting dalam budaya Jepang dan tetsubin digunakan dalam upacara minum teh yang rumit yang dipraktikkan di seluruh negeri. Mengingat sifatnya yang berharga, tetsubin jarang digunakan untuk memanaskan air secara langsung di zaman modern — sebagai gantinya, air dipanaskan di tempat lain dan dipindahkan ke tetsubin.

Gaya teko populer lainnya adalah betty cokelat. Teko ini secara tradisional dibuat di Stoke-on-Trent di Inggris. Mereka sangat sederhana dan terbuat dari tanah liat terakota merah. Betty coklat telah ada sejak abad ke-17 dan melambangkan pentingnya teh di Inggris selama waktu itu. Bentuk betty coklat memungkinkan daun teh berputar ketika air dituangkan ke dalam teko, menciptakan infus yang luar biasa.

Teko kaca telah mendapatkan popularitas dalam lima puluh tahun terakhir karena kemampuannya untuk digunakan untuk berbagai jenis teh secara drastis tanpa mempertahankan rasa. Teko kaca aman untuk microwave dan mesin pencuci piring dan dicuci bersih sepenuhnya, memberikan keserbagunaan yang tidak dimiliki oleh teko jenis lain.

Baik sebagai hiasan atau fungsional, ada ratusan gaya teko yang tersedia untuk memenuhi kebutuhan yang berbeda.