Binaraga adalah, pada dasarnya, upaya bersama berulang kali mendorong otot ke titik kegagalan otot. Rasa sakit yang dirasakan pada hari-hari setelah latihan adalah hasil dari ribuan robekan kecil di jaringan otot. Penelitian telah menunjukkan bahwa kadar asam amino glutamin yang lebih tinggi dari normal dalam tubuh selama tahap pemulihan ini dapat membantu tubuh sembuh lebih cepat. Itu membuat tahap pemulihan ini waktu yang ideal bagi seseorang untuk mulai melengkapi dietnya dengan glutamin untuk binaraga. Meskipun umumnya dianggap aman, ada potensi kekurangan yang harus diketahui seseorang sebelum mulai mengonsumsi suplemen glutamin.
Glutamin adalah asam amino alami yang ditemukan dalam tubuh manusia. Ini tidak dianggap sebagai asam amino esensial, jadi seseorang biasanya tidak perlu mengonsumsi suplemen glutamin. Studi glutamin tambahan, bagaimanapun, telah menunjukkan janjinya sebagai tambahan untuk diet kelompok tertentu. Penelitian menunjukkan hubungan positif antara sistem kekebalan tubuh, waktu penyembuhan dan pemulihan yang dibutuhkan tubuh, dan kadar glutamin dalam tubuh.
Melengkapi dengan glutamin untuk binaraga telah mendapatkan bantuan karena penelitian menunjukkan bahwa tubuh mungkin dapat pulih lebih cepat dari kerusakan otot yang timbul dari binaraga. Pemulihan yang lebih cepat berarti binaragawan dapat kembali ke gym lebih cepat. Ini juga berarti mereka akan dapat berolahraga lebih keras daripada yang mereka bisa jika serat otot mereka masih sibuk membangun kembali diri mereka sendiri.
Penelitian belum terpusat secara khusus pada glutamin untuk binaraga dan waktu pemulihan; itu telah difokuskan pada perawatan kesehatan, secara umum. Secara khusus, pasien rumah sakit pasca operasi diberi glutamin tambahan, dan perubahan kemampuan tubuh untuk kembali ke keadaan pra-operasi normal dipelajari. Para peneliti menemukan bahwa pasien yang telah diberi glutamin pulih dari operasi lebih cepat daripada mereka yang tidak. Mereka juga memiliki insiden infeksi atau penyakit pascaoperasi yang lebih rendah. Industri binaraga dan suplemen makanan telah menafsirkan studi tersebut untuk menunjukkan bahwa glutamin membantu pemulihan dari semua jenis cedera, termasuk robekan otot kecil yang terjadi selama angkat besi.
Penelitian tambahan diperlukan untuk menentukan apakah interpretasi manfaat glutamin untuk binaraga benar. Sementara itu, penelitian telah menunjukkan glutamin umumnya aman digunakan sebagai suplemen untuk binaraga, meskipun efek sampingnya mungkin terjadi. Misalnya, penderita penyakit hati tidak boleh mengonsumsi glutamin, yang akan memperburuk kondisinya. Ini juga dapat memicu kejang pada mereka dengan gangguan tersebut, dan orang-orang yang sensitif terhadap monosodium glutamat mungkin memiliki reaksi serupa terhadap glutamin. Asam amino juga mungkin memiliki interaksi negatif dengan obat terapi kanker tertentu dan obat anti-kejang.
Hanya sejumlah kecil, sekitar 2 gram, yang diperlukan untuk membuat peningkatan kadar glutamin darah yang cukup untuk menawarkan efek positif yang dilaporkan. Apa pun yang melebihi dosis yang ditunjukkan tidak menimbulkan risiko atau manfaat yang signifikan — di luar potensi efek samping — bagi konsumen. Kelebihannya hanya akan diekskresikan oleh ginjal.