Setiap negara bagian di Amerika Serikat biasanya mengidentifikasi berbagai hal sebagai representasi simbolis atau ikonik dari negara bagian. Pohon resmi negara biasanya berasal dari negara bagian atau mewakili kepentingan pertanian yang penting atau prinsip yang sangat diidentifikasi oleh negara bagian. Pada tahun 1953, legislator Florida memilih pohon sabal sebagai pohon resmi negara bagian Florida. Juga dikenal sebagai palem kubis, sabal palmetto atau hanya palmetto, ini adalah pohon asli paling produktif di Florida. Spesimen liar serta tanaman hias pohon sabal muncul di seluruh negara bagian.
Pada tahun 1949, sebuah undang-undang diperkenalkan ke Dewan Perwakilan Rakyat Florida yang merekomendasikan agar negara bagian mengadopsi pohon resmi. Sejak 1868, Florida State Seal telah menonjolkan gambar pohon kelapa. Namun, anggota Dewan Perwakilan Rakyat menyarankan pohon palem kerajaan serta beberapa spesies pinus asli sebagai calon pohon negara bagian Florida. Pada akhirnya, kampanye yang didukung kuat oleh Florida Federation of Garden Clubs berhasil melobi pemilihan pohon sabal sebagai pohon resmi negara bagian Florida.
Sebagaimana dicatat secara resmi dalam Statuta Florida, Judul 4, Bab 15, Bagian 15.031 berisi pernyataan resmi pohon negara bagian Florida, dan memberikan klarifikasi tentang penggunaan komersial. Karena kegunaan pohon itu untuk industri obat, kuliner, dan tanaman hias, para pembuat undang-undang tidak menetapkan pembatasan penggunaan pohon palem sabal untuk industri atau komersial. Akibatnya, pohon negara bagian Florida memberikan manfaat komersial kepada negara bagian serta berfungsi sebagai salah satu lambang negara bagian. Pada tahun 1970, anggota parlemen Florida mengesahkan undang-undang untuk mengubah Florida State Seal untuk menampilkan pohon sabal daripada pohon kelapa.
Pohon yang paling banyak ditanam di Florida, pohon sabal tumbuh hingga ketinggian lebih dari 60 kaki (20 m). Drupes, jenis buah yang dihasilkan oleh pohon ini, diyakini telah digunakan oleh beberapa orang Indian Amerika sebagai analgesik untuk sakit kepala dan untuk menurunkan demam. Daunnya, terdiri dari anak daun yang panjang dan runcing, tumbuh dari titik pusat yang dikenal sebagai kuncup terminal atau, lebih umum, jantung palem. Petani komersial membudidayakan ribuan sabal palmetto setiap tahun untuk memanen tunas terminal. Salad hati dari palem dan potongan, hati palem kaleng yang digunakan dalam banyak resep Brasil berasal dari sabal palmetto.