Capsicums, juga biasa disebut paprika di Amerika Utara, adalah tanaman yang rentan terhadap beberapa jenis penyakit. Beberapa unsur penyebab penyakit pada tanaman ini antara lain jenis jamur, bakteri dan virus. Sebagian besar penyakit yang menyerang tanaman capsicum menunjukkan gejala seperti busuk, layu, kecoklatan dan bintik-bintik. Beberapa di antaranya, termasuk penyakit jamur, dapat terlihat sebagai sejenis jamur atau bulu halus pada tanaman atau akarnya. Beberapa penyakit capsicum yang paling umum termasuk embun tepung, bintik bakteri, pembusukan bakteri, dan virus belang lada.
Ada juga sejumlah hama yang dapat merusak tanaman serta cabai, yang sebenarnya adalah buah capsicum. Kutu daun, nematoda, ulat dan tungau adalah beberapa hama capsicum yang dapat merusak dan membunuh tanaman melalui tindakan memakannya. Beberapa penyakit capsicum sebenarnya disebarkan dari tanaman ke tanaman oleh hama. Virus belang lada, misalnya, dapat disebarkan oleh kutu daun yang membawanya dari gulma yang terinfeksi.
Tiga jenis dasar penyakit jamur capsicum menyerang akar paprika dan tanaman lain ketika tanah terlalu basah. Ketika tanah tetap dingin, Pythium dapat tumbuh dan menyebabkan akarnya menjadi coklat dan membusuk. Pada suhu yang lebih hangat, Rhizoctonia dapat tumbuh dan menyebabkan bintik-bintik lunak berwarna coklat di mana tanaman muncul dari tanah. Selain itu, Phytophthora dapat tumbuh di akar dan batang bawah, mengubah tanaman menjadi coklat dan menyebabkan busuk akar.
Penyakit jamur yang biasanya menyerang tanaman dan buah capsicum termasuk berbagai jenis jamur dan lumut, yang biasanya terlihat sebagai bintik-bintik dan bercak pada tanaman dan paprika. Sebagian besar penyakit jamur ini dapat mempengaruhi berbagai macam tanaman. Penyakit jamur sulit diobati, dan beberapa di antaranya tidak dapat dibunuh begitu muncul di tanaman. Dalam kasus tersebut, tanaman mungkin harus dicabut sementara tanah dirawat untuk membunuh penyakit.
Penyakit capsicum virus dan bakteri umumnya tidak memiliki tanda-tanda yang terlihat seperti jamur, tetapi muncul gejala seperti tanaman layu, coklat dan mati. Ini dapat disebarkan oleh hama, tangan, alat berkebun dan bahkan benih yang terinfeksi. Bintik bakteri, pembusukan bakteri, virus belang dan beberapa jenis virus tomat adalah beberapa penyakit capsicum bakteri dan virus yang lebih umum. Penyakit ini biasanya tidak dapat disembuhkan, dan dapat merusak dan menghancurkan segala sesuatu mulai dari petak kebun kecil hingga tanaman besar.