Industri jasa makanan mempekerjakan karyawan yang tak terhitung jumlahnya melalui berbagai pekerjaan jasa makanan. Banyak orang menganggap pelayan dan pelayan sebagai pekerjaan yang hebat; Namun, ada banyak pekerjaan layanan makanan tambahan yang harus dipertimbangkan. Beberapa berada di belakang layar dan beberapa bekerja bahu-membahu dengan pelanggan. Pekerjaan layanan makanan dapat ditemukan di mana-mana mulai dari kota pedesaan hingga kota besar hingga resor tropis, pilihannya tidak terbatas.
Seperti disebutkan di atas, salah satu pekerjaan paling populer di industri layanan makanan adalah pelayan dan pelayan. Mengambil pesanan menu, menyajikan makanan dan minuman, menyiapkan cek, dan menerima pembayaran hanyalah beberapa tugas. Namun, tanggung jawab mereka dapat sangat bervariasi tergantung di mana mereka bekerja. Di beberapa tempat, seperti restoran kasual, rutinitas mereka mungkin sederhana; namun, di tempat makan mewah, mereka mungkin diminta untuk memenuhi keinginan pelanggan mereka dan menyajikan makanan dengan cara yang indah. Terkadang mereka mungkin perlu bertemu dengan koki atau manajer restoran untuk mendiskusikan menu spesial atau item baru dan di lain waktu mereka mungkin bertanggung jawab untuk mengatur tempat duduk pelanggan dan membersihkan meja – terlepas dari itu, mereka bekerja sangat keras untuk memastikan pengalaman bersantap yang menyenangkan.
Bartender terdiri dari kelompok besar karyawan lain di antara pekerjaan layanan makanan. Mereka akan menyelesaikan pesanan minuman yang diberikan oleh pelanggan atau oleh pramusaji dan pramusaji. Mereka juga bertanggung jawab untuk memeriksa apakah pelanggan cukup umur untuk minum alkohol – kecuali jika pihak hotel memeriksa kartu identitas di pintu. Terkadang mereka akan membuat ramuan minuman baru atau membuat ulang minuman favorit lama – memiliki pengetahuan tentang berbagai macam alkohol, bir, dan anggur adalah wajib. Selain itu, bartender sering bertanggung jawab untuk menyimpan bar, menyiapkan buah dan sayuran untuk hiasan, membersihkan area bar, menerima pembayaran, dan menyajikan makanan – jika ada menu yang tersedia di area bar.
Di beberapa restoran, kebutuhan akan tuan rumah dan nyonya rumah muncul dengan sendirinya. Mereka bertanggung jawab untuk menyambut pelanggan dan memelihara daftar tunggu atau buku reservasi. Menunjukkan kepada pelanggan ruang mantel, kamar kecil, atau ruang tunggu adalah salah satu tugas tuan rumah dan nyonya rumah. Setelah meja pelanggan siap, mereka dapat mengarahkan mereka ke meja mereka dan memberikan menu makanan dan minuman mereka. Terkadang, mereka harus menerima uang dan bertindak sebagai kasir.
Di restoran-restoran besar, sering ada pelayan dan pembantu, disebut juga backwaiter atau pelari. Mereka dapat membantu pramusaji, pelayan, dan bartender dengan membersihkan meja, membersihkan sisa makanan dari meja, dan mengisi area penyajian dengan peralatan, serbet, dan persediaan lainnya. Mereka juga dapat membawa makanan ke pelanggan. Di kafetaria, mereka dapat mengisi area penyajian dengan nampan makanan atau membawa piring jadi dari pelanggan.
Petugas loket menerima pesanan menu dan menyajikan makanan kepada pelanggan di kedai kopi, tempat usaha angkut barang, dan kafetaria. Seperti namanya, mereka menyajikan makanan dari balik meja atau meja. Selain itu, mereka dapat membersihkan area layanan dan menerima pembayaran dari pelanggan. Di beberapa tempat, mereka juga bisa menyiapkan salad atau sandwich.
Pekerjaan layanan makanan lainnya berada di luar restoran, kedai kopi, atau kafetaria. Mereka termasuk mereka yang memberikan layanan kamar di hotel, makanan untuk pasien di rumah sakit, atau makanan untuk mereka yang tinggal di rumah. Ada juga perusahaan katering, taman hiburan, kasino, dan taman – semuanya membutuhkan karyawan layanan makanan. Resor liburan mungkin menawarkan pekerjaan musiman – tetapi, sering kali ada pekerjaan yang dapat berganti-ganti antara bulan-bulan musim dingin dan musim panas.