Bidang hortikultura berkaitan dengan merancang, menanam, dan memelihara ruang terbuka dengan semak, penutup tanah, dan pohon. Pekerjaan hortikultura yang berbeda mengkhususkan diri dalam satu tahap bidang ini, seperti perencanaan, atau dalam satu aspek lanskap, seperti pemeliharaan halaman. Ada banyak pekerjaan hortikultura yang tersedia bagi karyawan yang berpendidikan dan berpengalaman di lingkungan yang beragam seperti taman hiburan, pembibitan, kampus, toko bunga, pemakaman, monumen bersejarah, lapangan golf, museum, atau arboretum.
Salah satu pekerjaan hortikultura yang mungkin adalah desainer lanskap. Orang ini bertanggung jawab untuk memiliki visi untuk lereng bukit, halaman depan, atau jalan bisnis, dan mampu mengimplementasikannya dengan lancar. Seorang desainer memiliki pengetahuan tentang pagar tanaman, pohon, tanaman keras, dan penutup tanah yang sesuai yang akan bekerja dengan baik di iklim tertentu. Seseorang juga akan bertanggung jawab atas elemen lanskap, seperti fitur air, jalur, dinding penahan, dan punjung. Pengalaman dengan irigasi, drainase, dan jenis tanah akan menjadi aset bagi perancang lanskap.
Pekerjaan hortikultura lainnya adalah toko bunga. Pengusaha ini dapat memiliki toko bunga. Mereka memesan dan menyimpan bunga potong, dedaunan, dan aksesori. Seorang penjual bunga harus memiliki mata seorang desainer untuk menggunakan warna dan tekstur dalam pengaturan berselera tinggi untuk karangan bunga pengantin, hiasan tengah ulang tahun, atau karangan bunga Natal. Di tangan harus ada nama banyak bunga, serta warna di mana mereka tersedia, serta aroma. Toko bunga juga harus memiliki keterampilan bisnis lain yang diperlukan untuk menjalankan etalase, seperti manajemen keuangan.
Karyawan pemeliharaan terlibat dalam pekerjaan hortikultura potensial lainnya. Ini akan mencakup penjaga pekarangan, pemelihara rumput, dan pemangkas pohon. Mereka harus memiliki latar belakang yang kuat dalam kimia tanah, penyakit, serangga, pestisida, dan varietas tanaman untuk menjaga halaman tetap subur dan sehat. Personel pemeliharaan harus mampu menangani berbagai macam peralatan, seperti pemangkas tipis, mesin pemotong rumput, pemangkas rumput liar, dll., dengan tetap memperhatikan keterampilan dan keselamatan. Seorang teknisi pemeliharaan dapat menjalankan bisnis kecil mereka sendiri, atau bekerja untuk sebuah perusahaan.
Seorang perwakilan yang bekerja di pembibitan adalah pilihan lain. Dalam pekerjaan hortikultura ini, karyawan mungkin mengawasi rumah kaca pembibitan untuk membiakkan galur mawar baru yang tahan kekeringan. Atau mereka bisa menanam bibit sayuran dan merepotingnya untuk dijual. Pelanggan bertanya kepada spesialis pembibitan tanaman apa yang terbaik untuk taman mereka, cara menyiram dan memberi makan tanaman herbal, atau cara menggunakan pupuk nitrogen. Di pembibitan, seseorang akan melakukan konsultasi santai, layanan pelanggan, dan perawatan tanaman, serta tugas ritel.