Tidak ada yang sebanding dengan rasa tomat merah matang yang dipetik langsung dari kebun kecuali, tentu saja, tomat hidroponik. Ini tidak hanya terasa lebih enak tetapi juga lebih mudah tumbuh. Hidroponik adalah salah satu cara terbaik untuk menanam tomat segar sepanjang tahun. Ini juga merupakan alternatif yang cocok untuk menanam tanaman ini di ruang kecil. Berkebun hidroponik adalah metode menanam tanaman, seperti tomat, tanpa menggunakan tanah.
Ketika tomat ditanam menggunakan sistem hidroponik, mereka diberikan semua nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan yang sehat. Alih-alih akar perlu mencari nutrisi ini dari dalam tanah, mereka diberi makan langsung menggunakan larutan nutrisi. Akibatnya, sistem akar tomat hidroponik lebih kecil dan pertumbuhan tanaman lebih melimpah, sehingga menghasilkan lebih banyak buah. Ini hanyalah salah satu manfaat menanam tomat dengan hidroponik.
Dengan tomat yang ditanam secara hidroponik, rasanya seringkali dapat ditingkatkan dengan menggunakan larutan hidroponik dengan kekuatan lebih tinggi. Tomat hidroponik yang tumbuh dengan baik rasanya lebih enak dan lebih bergizi daripada yang ditanam dengan metode tradisional, terutama ketika diproduksi secara komersial. Faktanya, buah yang dipetik hijau dan matang gasnya tidak enak atau sebagus buah anggur yang matang. Manfaat tomat yang ditanam secara hidroponik telah menyebabkan peningkatan pertanian hidroponik.
Menanam tomat dengan cara hidroponik melibatkan budidaya tomat dalam larutan kaya nutrisi. Karena tomat hidroponik menerima pasokan larutan ini yang dipantau secara ketat, semua elemen yang diperlukan yang mempengaruhi pertumbuhan yang sehat dapat dengan mudah dikontrol. Ini termasuk faktor-faktor seperti cahaya, suhu, kelembaban dan tingkat pH—manfaat lain dari berkebun hidroponik. Selain itu, menanam tomat hidroponik membutuhkan perawatan yang lebih sedikit, tidak ada penyiangan, dan tidak ada hama yang mengganggu atau penyakit yang ditularkan melalui tanah untuk dihadapi.
Sebagian besar sistem hidroponik dilengkapi dengan petunjuk langkah demi langkah dan peralatan yang mudah digunakan, sehingga relatif mudah digunakan oleh hampir semua orang. Mereka bahkan dapat dengan mudah dibangun di rumah. Bentuk paling sederhana dari berkebun hidroponik menggunakan metode pasif, seperti dengan sistem sumbu. Metode lain untuk menanam tomat hidroponik dan tanaman lainnya termasuk banjir dan tiriskan, sistem tetesan pemulihan, dan Nutrient Film Technique (NFT). Mereka juga dapat ditanam menggunakan metode aeroponik, yang melibatkan tanaman yang ditanam dengan cara ditangguhkan dan disemprot dengan larutan nutrisi.
Salah satu manfaat terakhir menanam tomat secara hidroponik adalah lebih ramah lingkungan. Misalnya, membutuhkan penggunaan lahan yang minimal, lebih efisien dalam penggunaan pupuk dan konsumsi air. Faktanya, semua larutan nutrisi dipulihkan di reservoir, yang diisi ulang dan didaur ulang.