Susu acidophilus mungkin memiliki banyak manfaat kesehatan bagi individu yang mengkonsumsinya secara teratur. Telah terbukti membantu meningkatkan pertahanan sistem kekebalan alami tubuh dan membantu mencerna makanan. Ini juga dapat mengurangi infeksi jamur vagina pada wanita dan memungkinkan individu yang tidak toleran laktosa untuk mengonsumsi produk susu. Banyak orang yang telah mencoba susu acidophilus juga memperhatikan tingkat energi yang lebih tinggi. Selain itu, susu khusus ini dapat membantu meringankan gejala alergi dan mengurangi keparahan asma, membantu produksi dan penyerapan vitamin, dan telah dikaitkan dengan efek antihipertensi dan antikarsinogenik.
Susu khusus ini dibiakkan dengan bakteri ramah Lactobacillus acidophilus. Ia bekerja dengan meningkatkan keseimbangan mikroflora usus dan menciptakan lingkungan yang tidak bersahabat bagi bakteri jahat dalam sistem pencernaan. Tindakan ini membantu mencegah atau mengendalikan infeksi usus dan membantu pencernaan secara umum. Kondisi gastrointestinal tertentu yang dapat dibantu oleh susu termasuk diare, tukak lambung, sindrom iritasi usus besar, penyakit Crohn, dan kolik pada bayi. Ini juga dapat mengurangi efek samping yang tidak menyenangkan dari terapi antibiotik, termasuk diare, sakit perut, dan infeksi jamur pada wanita.
Dengan membantu proses pencernaan dalam tubuh, susu acidophilus juga dapat meningkatkan penyerapan vitamin, yang mengarah pada kesehatan yang lebih baik secara keseluruhan. Dilaporkan bahwa susu sebenarnya dapat membantu produksi beberapa vitamin dan zat yang diperlukan juga. Secara khusus, vitamin K, A, B6, B12, asam folat, dan niasin diproduksi oleh Lactobacillus. Selain itu, zat anti mikroba dan laktase juga diproduksi dengan mengonsumsi susu fermentasi.
Konsumsi susu acidophilus secara teratur juga dapat membantu meringankan gejala alergi dan mengurangi keparahan asma. Ini mungkin membantu dalam mengobati infeksi pernapasan seperti sinusitis dan bronkitis, juga. Selain itu, probiotik dalam susu acidophilus memungkinkan beberapa individu yang tidak toleran laktosa untuk mengkonsumsi produk susu tanpa menderita efek samping pencernaan. Temuan menunjukkan itu dapat membantu dalam perawatan kondisi kulit seperti jerawat, eksim, dan ruam popok pada bayi.
Susu L. acidophilus telah dikaitkan dengan tekanan darah yang lebih rendah pada hewan dan orang dewasa dengan hipertensi ringan. Selain itu, dapat mendetoksifikasi karsinogen yang tertelan dan menghambat pertumbuhan sel tumor, menciptakan insiden kanker yang lebih rendah pada individu yang menikmatinya. Telah terbukti membantu mengatur kadar kolesterol dan mendukung fungsi usus yang sehat juga. Susu fermentasi ini diyakini aman untuk bayi dan anak kecil yang bisa menoleransi susu sapi utuh.