Dipercaya bahwa probiotik dalam yogurt Yunani meningkatkan pencernaan, meningkatkan kekebalan terhadap infeksi, mencegah alergi dan menyelesaikan buang air besar yang tidak teratur. Gula susu lebih mudah dicerna ketika probiotik hadir, membantu mereka yang memiliki intoleransi laktosa mendapatkan manfaat kesehatan terkait yogurt Yunani tanpa efek samping yang tidak nyaman. Risiko kanker usus besar juga dapat dikurangi dengan mengonsumsi probiotik yang ditemukan dalam yogurt Yunani; namun, penelitian lanjutan di bidang ini berusaha untuk mengkonfirmasi sejauh mana hal ini benar.
Yoghurt Yunani mengandung konsentrasi probiotik yang lebih tinggi daripada yogurt biasa, sehingga efek menguntungkan dari probiotik meningkat. Bakteri sehat ini hidup di dalam sistem pencernaan, membantu menjaga usus tetap sehat dan berfungsi dengan baik. Sekitar 10 triliun bakteri dapat hidup di dalam usus yang sehat dan yogurt Yunani membantu mengisinya kembali. Di mana yogurt biasa hanya mengandung dua jenis bakteri menguntungkan yang berbeda, yogurt Yunani mengandung hingga enam jenis, semuanya berkontribusi pada usus yang sehat.
Probiotik sangat bermanfaat bagi orang dengan intoleransi susu yang memiliki ketidakmampuan untuk menghasilkan enzim yang disebut laktase yang membantu memecah karbohidrat dalam susu. Probiotik dalam yogurt Yunani menghasilkan laktase sendiri yang memecah susu, membuat produk susu lebih mudah dicerna. Oleh karena itu, orang dengan intoleransi susu dapat menikmati manfaat kesehatan dari yogurt Yunani tanpa efek samping yang tidak nyaman.
Penelitian telah menunjukkan bahwa probiotik dalam yogurt Yunani memiliki efek menguntungkan pada kesehatan saluran usus. Ini dapat berguna untuk mengobati diare, misalnya, pada jutaan anak-anak miskin di seluruh dunia. Probiotik juga dapat digunakan untuk meringankan gejala penyakit radang usus, sindrom iritasi usus dan sembelit.
Probiotik dalam yogurt Yunani dapat membantu mencegah reaksi alergi dan bermanfaat, misalnya, dalam mencegah reaksi alergi yang ekstrem pada anak-anak. Alergi telah meningkat dalam beberapa tahun terakhir dan probiotik yang ditemukan dalam yogurt Yunani mungkin memiliki peran dalam mengurangi prevalensi ini. Risiko kanker usus besar berpotensi dapat dikurangi dengan mengonsumsi probiotik, seperti yang ditemukan dalam yogurt Yunani. Penelitian telah menunjukkan bahwa insiden tumor menurun sebagai akibat dari menelan probiotik, tetapi penelitian lebih lanjut berusaha untuk mengkonfirmasi hal ini.
Yoghurt Yunani mengandung probiotik yang bergizi, dan kaya akan kalsium dan protein. Nutrisi seperti asam folat, riboflavin dan vitamin B12, ditingkatkan dengan adanya bakteri dalam yogurt Yunani. Dari penelitian yang dilakukan pada hewan dan manusia, telah disarankan bahwa probiotik dalam yogurt Yunani membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini sangat berguna bagi mereka yang memiliki sistem kekebalan yang buruk, seperti orang sakit atau lanjut usia.