Likopen merupakan antioksidan yang terdapat pada berbagai buah dan sayuran. Contoh makanan yang mengandung likopen adalah jus tomat, saus tomat, tomat kalengan, jeruk bali merah muda, jambu biji, pepaya, dan semangka. Manfaat likopen berkaitan dengan dampak likopen dalam tubuh. Misalnya, likopen bermanfaat bagi tubuh karena membantu menetralkan radikal bebas pada penyakit jantung, membantu memecah kolesterol LDL, meningkatkan kesehatan kulit, membantu mengurangi kanker, membantu mengurangi gejala degenerasi makula, serta aman dan tidak beracun bagi tubuh. mengkonsumsi.
Radikal bebas diperlukan untuk tujuan metabolisme energi dan fungsi sistem kekebalan tubuh. Jika ada radikal bebas yang berlebihan di dalam tubuh, radikal bebas yang berlebihan akan menyerang sel-sel sehat, terutama protein dan lipid membran dan ini menyebabkan berbagai penyakit. Salah satu manfaat likopen adalah membantu menetralkan radikal bebas yang terlibat dalam penyakit jantung.
Manfaat likopen lainnya adalah memecah kolesterol low-density lipoprotein (LDL), yang pada gilirannya mengurangi kemungkinan penyakit jantung. Biasanya, individu dengan kadar kolesterol tinggi tidak memiliki jumlah enzim hati yang cukup untuk memecah kolesterol LDL. Likopen bermanfaat bagi orang-orang seperti itu karena dapat membantu memecah kolesterol LDL.
Peningkatan kesehatan kulit adalah manfaat yang ditawarkan likopen. Misalnya, orang biasanya terpapar sinar UV dari matahari setiap hari. Juga, sel-sel kulit terpapar radiasi dari matahari, dari berbagai jenis polusi, dan dari beberapa jenis peralatan yang digunakan sehari-hari. Seiring bertambahnya usia, ini berdampak pada kulit dan bintik-bintik penuaan dapat terjadi. Lycopene bermanfaat bagi kulit karena membatasi kerusakan yang dilakukan oleh sinar UV dan radiasi.
Sifat anti-kankernya adalah manfaat yang dapat ditawarkan likopen. Misalnya, dokter telah menemukan bahwa tomat dapat mengganggu pertumbuhan sel tumor di payudara dan mencegah penyebaran tumor. Juga, para peneliti telah menemukan bahwa likopen membantu mencegah kanker serviks, perut, dan kulit.
Pengurangan gejala degenerasi makula adalah manfaat tambahan likopen. Misalnya, ada penelitian yang menunjukkan bahwa orang yang memiliki kadar likopen lebih rendah dalam tubuh lebih mungkin mengalami degenerasi makula terkait usia. Juga, penelitian lain menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang mengandung likopen sangat berkorelasi dengan pengurangan insiden degenerasi makula.
Manfaat lain dari likopen adalah dilaporkan tidak beracun dan aman. Biasanya, individu dapat mengkonsumsi likopen tanpa mengalami efek samping negatif. Apakah individu mengkonsumsi makanan dengan likopen atau apakah mereka mengkonsumsi likopen dalam bentuk suplemen, itu dianggap aman.