Lobak adalah sayuran akar populer yang berasal dari Cina dan tersedia dalam berbagai jenis seperti lobak daikon, lobak hitam atau merah. Jus mereka telah digunakan selama ribuan tahun untuk manfaat obat yang nyata. Beberapa manfaat termasuk mengurangi kolesterol, mencegah infeksi tertentu, menghilangkan sembelit, dan memperbaiki kulit. Meskipun pada 2011 beberapa penelitian mengkonfirmasi beberapa manfaat kesehatan dari jus lobak, itu terbatas dan masih dianggap tidak meyakinkan.
Nilai gizi jus lobak adalah hal yang menarik bagi banyak orang. Lobak biasanya mengandung 25 miligram kalsium dan 233 miligram potasium, tetapi yang paling mengesankan adalah jumlah vitamin C antioksidan dalam lobak. Sekitar 22.8 miligram vitamin C ditemukan di akar lobak, dengan lebih banyak di daun lobak. Berbagai vitamin B juga ditemukan dalam lobak termasuk asam folat. Komponen bermanfaat lainnya termasuk fosfor, kalium dan seng.
Pada 2011, penelitian menunjukkan bahwa minum jus lobak dapat menurunkan kadar lipid dalam tubuh dan karenanya menurunkan kolesterol, tetapi pengaruhnya terhadap metabolisme lipid masih belum diketahui. Juga diyakini bahwa jus ini dapat membantu mencegah dan mungkin membantu menyembuhkan infeksi tertentu. Karena merupakan diuretik dan detoksifikasi alami, diyakini dapat membantu infeksi ginjal dan saluran kemih. Enzim yang ditemukan pada lobak tertentu juga dapat membunuh bakteri jamur di dalam tubuh, seperti candida albicans. Enzim ini mungkin juga dapat mengatur empedu di kantong empedu.
Kandungan air dan serat lobak yang tinggi juga dapat membuatnya bermanfaat untuk menghilangkan sembelit. Ini pada gilirannya dapat membantu dengan wasir. Lebih lanjut diyakini bahwa itu dapat membantu menenangkan saluran pencernaan. Jus lobak dari jenis lobak tertentu juga dapat membantu mengatasi penyakit kuning dengan menurunkan kadar bilirubin. Seng, fosfor, vitamin B-kompleks, vitamin C, dan air membantu menjaga kelembapan kulit dan membantu mengatasi kulit pecah-pecah, eksim, kekeringan, dan ruam.
Biasanya, orang merekomendasikan untuk mencampur jus lobak dengan jus sayuran lain karena rasanya sendiri mungkin sangat kuat. Ini populer dicampur dengan wortel, mentimun, paprika hijau, jahe atau bahkan apel. Meskipun ada beberapa metode untuk membuat jus lobak, biasanya disarankan untuk menggunakan juicer komersial. Jus lobak harus digunakan hanya sebagai suplemen pelengkap dan bukan pengganti obat tradisional. Juga disarankan untuk mencari nasihat dari profesional kesehatan sebelum minum jus lobak untuk tujuan pengobatan apa pun.