Diet bebas ragi adalah rejimen di mana seseorang berhenti makan makanan beragi, manis, dan berjamur untuk menurunkan kadar ragi dalam tubuh. Bagi beberapa orang lebih dari yang lain, perubahan pola makan ini mungkin memiliki beberapa manfaat kesehatan. Meningkatkan efisiensi saluran pencernaan dapat meningkatkan energi dan penurunan berat badan. Diet bebas ragi juga kemungkinan mengurangi kemungkinan sindrom usus bocor, suatu kondisi dengan banyak gejala tidak sehat yang mungkin sulit didiagnosis.
Setiap tubuh yang sehat memiliki bakteri dan ragi yang berada di daerah lembab seperti mulut, usus dan, untuk wanita, vagina. Bakteri dan ragi harus saling memberi makan; simbiosis ini membantu menstabilkan lingkungan yang sehat. Namun, ketika obat resep dan pilihan diet yang buruk mengganggu hubungan simbiosis ini, pertumbuhan ragi yang berlebihan dapat terbentuk di lingkungan yang lembab ini, menciptakan sejumlah masalah kesehatan.
Pertumbuhan berlebih dari ragi di mulut dikenal sebagai “sariawan;” di vagina, itu secara luas disebut “infeksi ragi.” Kedua kondisi tersebut dapat menimbulkan efek yang memalukan dan tidak nyaman. Diet bebas ragi adalah salah satu cara untuk membantu mengatasi masalah ini ketika antibiotik tidak bekerja.
Diet bebas ragi juga bisa sangat mengurangi kemungkinan masalah pencernaan. Ragi sering menumpuk di saluran pencernaan, meninggalkan makanan yang tidak tercerna di usus. Situasi ini dapat menyebabkan kembung yang menyakitkan. Seseorang mungkin juga merasa kembung dan kenyang sebelum dia makan cukup nutrisi untuk mengisi kembali tubuh.
Penurunan berat badan bisa menjadi manfaat lain dari diet bebas ragi. Ketika pertumbuhan berlebih ragi menyerang sistem pencernaan, makanan dan racun tinggal di dalam tubuh lebih lama dari yang seharusnya, membuat penurunan berat badan menjadi sulit bagi banyak orang. Ragi, yang sering berasal dari karbohidrat dan makanan manis, cenderung membuat orang mendambakan lebih banyak karbohidrat dan gula. Makanan ini sering menyebabkan kenaikan berat badan.
Seseorang mungkin juga mempertimbangkan diet bebas ragi untuk menghindari perkembangan dan gejala sindrom usus bocor. Ketika pertumbuhan berlebih ragi berdampak pada usus, pada akhirnya bisa merusak penghalang antara sistem pencernaan dan aliran darah. Jika seseorang yang menderita sindrom usus bocor tidak memulai diet bebas ragi, ia bisa mulai mengalami banyak masalah kesehatan.
Usus bocor dapat menyebabkan racun dilepaskan ke aliran darah, dan penyakit kronis dapat terjadi. Jika sistem kekebalan tubuh secara teratur melawan penyakit, kelelahan dapat terjadi. Hormon juga dapat menjadi tidak seimbang, mengakibatkan depresi dan perubahan suasana hati. Seringkali, sulit bagi dokter untuk melacak penyakit ini kembali ke pelakunya—ragi.
Oleh karena itu, mereka yang merasa sakit atau mudah tersinggung secara misterius atau yang tidak dapat menurunkan berat badan mungkin ingin mencoba diet bebas ragi. Banyak orang yang telah mengurangi atau menghilangkan asupan makanan ragi melaporkan merasa lebih sehat dan lebih energik dalam waktu sekitar tiga sampai enam minggu. Penting untuk dicatat bahwa penurunan ragi yang tiba-tiba dalam makanan dapat membuat seseorang merasa sakit hingga satu minggu; hasil ini umumnya dianggap normal.