Banyak orang mungkin tidak menganggap alpukat manis atau cocok untuk makanan penutup, tetapi ada banyak variasi makanan penutup alpukat. Di antara makanan penutup alpukat yang paling populer adalah es krim, es loli, milkshake, kue keju, dan bahkan pai. Di beberapa bagian dunia, makanan penutup alpukat adalah makanan sehari-hari.
Es krim alpukat enak dan mudah dibuat. Vietnam Sinh To Bo, milkshake alpukat, dibuat dengan mencampur santan dan rempah-rempah tertentu ke dalam es krim alpukat. Di Indonesia, alpukat biasanya dipotong-potong besar, dicampur dengan es batu dan susu kental manis atau sirup cokelat untuk disiram di atasnya. Selama Mardi Gras di New Orleans, alpukat dicampur dengan susu kental manis dan dibekukan menjadi es yang populer di kalangan banyak orang. Di Ethiopia, ada banyak jenis makanan penutup alpukat, seperti spreece, parfait yang dibuat dengan lapisan alpukat, mangga, pisang, dan jambu biji yang mengapung di jus buah. Ini kadang-kadang diatapi dengan minuman keras alpukat.
Pai mangga alpukat dengan yogurt, madu, dan jeruk nipis adalah makanan lezat di beberapa restoran. Banyak jenis kue keju dan souffle alpukat dibuat. Orang yang menikmati kue wortel sering menikmati kue bumbu alpukat dengan frosting krim keju alpukat. Alpukat terkadang terlihat dalam muffin, kue mangkuk, dan roti cepat alpukat, yang mirip dengan roti pisang. Vegan dan orang-orang yang kesulitan mencerna susu mungkin menggunakan alpukat yang dicampur dengan buah persik kalengan dan jus jeruk sebagai pengganti krim dalam fudge dan brownies.
Pohon alpukat telah dibudidayakan selama ribuan tahun di sebagian besar wilayah yang lebih hangat di dunia. Pohonnya sangat subur, dan buahnya yang berkulit tebal tahan serangga. Tekstur avokad yang lembut dan creamy adalah bahan yang sangat baik untuk rempah-rempah seperti kayu manis, allspice, pala, dan vanila. Konsistensi dan tekstur alpukat menjadikannya bahan kue yang baik. Sebuah buku masak alpukat diterbitkan di Eropa pada awal 1615, dan berisi beberapa spesialisasi setelah makan malam yang manis.