Whelk adalah beberapa spesies moluska gastropoda laut besar yang dapat dimakan yang ditemukan di perairan tropis beriklim sedang di seluruh dunia. Mereka memiliki cangkang keras yang terbuat dari kalsium karbonat yang diekstraksi dari air laut. Mereka adalah pemulung dan karnivora serta makanan yang populer bagi orang-orang di seluruh dunia. Sementara whelk adalah nama yang biasa digunakan untuk menyebut siput laut ini, mereka tidak semuanya berkerabat dekat.
Nama ilmiah Buccinum undatum mengacu pada jerawat sejati yang ditemukan di perairan Atlantik Utara dekat Eropa. Mereka dapat ditemukan hidup saat air surut di perairan dangkal Kepulauan Inggris, Belgia, dan Belanda. Siput memiliki tinggi sekitar 4 inci (sekitar 10 cm) dan lebar 2 inci (sekitar 6 cm), dan memiliki cangkang keras berwarna pucat yang ditutupi kulit tipis berwarna coklat kekuningan yang dikenal sebagai periostracum. Orang Eropa mengklaim bahwa siput besar yang dapat dimakan ini terasa paling enak saat direbus dalam air laut.
Di Amerika Serikat, istilah whelk mengacu pada spesies lain yang besar dan dapat dimakan yang dikenal sebagai Busycotypus, dan itu jauh lebih besar daripada yang ditemukan di Eropa. Mereka dapat tumbuh hingga 16 inci (sekitar 40 cm) tingginya dan memiliki kulit berwarna krem, cokelat, atau abu-abu muda. Siput adalah pemulung dengan kaki besar dan berotot yang mampu menembus cangkang kerang, kepiting, dan lobster. Beberapa spesies menikmati makan Busycotypus, termasuk hiu, burung camar, kepiting, dan manusia.
Periwinkle ditemukan di sepanjang garis pantai Skotlandia yang berbatu di Atlantik Utara. Istilah periwinkle dapat dipertukarkan dengan apa yang orang Skotlandia sebut sebagai whelks. Gastropoda kecil dengan insang ini memiliki cangkang gelap dan memakan ganggang atau invertebrata kecil seperti jerawat yang ditemukan di bagian lain dunia. Sebagai makanan yang populer dengan orang-orang di seluruh dunia, Skotlandia mengekspor sekitar 2,000 ton periwinkles per tahun—ini dianggap sebagai ekspor penting.
Varietas besar lainnya dari jerawat yang dapat dimakan yang tidak terkait erat dengan spesies yang ditemukan di Amerika Serikat atau Eropa disebut Cittarium pica. Ia hidup di pantai Hindia Barat dan merupakan makanan populer di Karibia, di mana ia juga dikenal sebagai wilk. Whelks ini sering direbus dan dimakan dalam berbagai resep di pulau-pulau. Mereka ditemukan hidup di bawah bebatuan di perairan pantai dangkal Karibia, Meksiko, dan pantai Amerika Latin lainnya. Wilk memiliki cangkang atas hitam besar dengan garis-garis putih, berdiameter 5 inci (sekitar 13 cm), dan memakan ganggang.