Viskometer Ostwald, juga dikenal sebagai viscosimeter, adalah alat yang digunakan untuk mengukur viskositas fluida di bawah satu jenis kondisi aliran. Viskositas fluida ini menunjukkan resistensi fluida untuk mengalir. Ini dapat dianggap sebagai gesekan fluida, sering disebut sebagai gesekan internal atau ketebalan.
Viskometer Ostwald juga dikenal sebagai viskometer tabung-U atau viskometer kapiler. Perangkat ini menggunakan aliran langsung atau balik dari fluida uji melalui tabung berbentuk U untuk mengukur viskositas fluida. Pengukuran ditentukan dengan mencatat waktu yang dibutuhkan fluida untuk mengalir pada jarak tertentu melalui pipa dengan diameter tertentu.
Setiap sisi viskometer Ostwald terdiri dari ukuran pipa yang berbeda. Sisi dengan pipa yang lebih kecil disebut sebagai kapiler. Untuk viskometer aliran langsung, bola lampu terletak di bagian atas sisi kapiler. Di sisi diameter yang lebih lebar, bohlam yang sedikit lebih besar terletak di bagian bawah.
Dua tanda ditempatkan pada tabung pada jarak yang diketahui terpisah. Tanda-tanda ini ditempatkan di atas dan di bawah bohlam yang lebih kecil. Untuk viskometer aliran balik, bohlam di sisi yang lebih lebar terletak di atas bohlam di sisi kapiler.
Untuk mengukur laju aliran, atau pengukuran Ostwald, suction digunakan untuk menarik cairan ke atas pipa sempit sampai naik di atas tanda atas. Cairan kemudian dilepaskan, dan waktu yang dibutuhkan untuk cairan melewati antara dua titik diukur. Laju aliran viskometer Ostwald kemudian digunakan untuk menghitung viskositas fluida menggunakan persamaan Poiseuille.
Selain viskometer Ostwald, ada beberapa jenis viskometer lain yang digunakan. Ini termasuk viskometer bola jatuh, viskometer piston jatuh, viskometer getaran, viskometer berputar dan viskometer gelembung. Alih-alih mengukur pergerakan fluida, beberapa jenis lain ini mengukur pergerakan suatu benda melalui fluida, seperti bola jatuh, piston yang jatuh, atau gelembung udara yang naik. Penggunaan dan keakuratan berbagai jenis viskometer dapat bervariasi.