Tuberose adalah tanaman tahunan yang tumbuh dari umbi yang mekar dengan bunga putih yang sangat harum di musim panas. Nama ilmiahnya adalah Polianthes tuberosa; nama genus berarti “putih” dan “bunga.” Tuberose berasal dari Meksiko, tetapi tidak ditemukan tumbuh liar di mana pun, hanya dalam budidaya. Tumbuh paling baik di iklim tropis dan membutuhkan perawatan khusus di daerah dengan cuaca dingin. Bunga yang beraroma tinggi ini populer sebagai bunga potong dan sering digunakan untuk membuat parfum.
Tanaman sedap malam memiliki tandan bulat berwarna hijau terang, panjang, daun sempit yang panjangnya kira-kira 18 inci (46 cm) dan tersusun dalam pola spiral, atau melingkar. Dari pangkal ini muncul batang kokoh setinggi 3 kaki (91 cm) yang menampung sekelompok bunga putih. Setiap bunga individu memiliki panjang sekitar 2.5 inci (6.4 cm) dan lebar 0.75 inci (1.9 cm). Mereka memiliki bentuk tabung yang melebar menjadi setidaknya enam kelopak berdaging tebal yang berbeda. Bunganya memiliki aroma yang sangat kuat yang terlihat dari kejauhan.
Meskipun diyakini berasal dari Meksiko, tidak ada penampakan yang tercatat di alam liar. Bunga sedap malam dikenal sebagai kultigen, artinya hanya ada dalam budidaya. Ini memiliki sejarah budidaya kembali sejauh zaman pra-Columbus, dan diyakini telah dibudidayakan oleh suku Aztec kuno. Ini pertama kali dibawa ke Eropa dengan mengembalikan conquistador Spanyol, dan dengan cepat menjadi populer di Eropa, Mediterania, India dan Afrika.
Tuberose tumbuh dari umbi, dan tumbuh paling baik di suhu hangat, umbi harus dilindungi dari suhu beku. Waktu terbaik untuk menanam adalah di musim semi, saat suhu malam hari setidaknya 50 derajat Fahrenheit (10 derajat Celcius). Umbi harus ditanam dengan kedalaman sekitar 2 hingga 3 inci (5 hingga 7.6 cm), dengan jarak sekitar 6 hingga 8 inci (15 hingga 20 cm) terpisah dan ditutup tipis dengan mulsa. Di iklim yang mendapatkan suhu beku, setelah musim tanam umbi harus diangkat dari tanah dan disimpan di tempat kering yang sejuk selama musim dingin untuk menghindari risiko pembekuan.
Selama musim tanam tanaman sedap malam membutuhkan sinar matahari penuh dan harus disiram secara teratur. Tanah harus dijaga tetap lembab, tetapi tidak jenuh, dan pupuk dapat digunakan setiap dua minggu sekali sampai waktu berbunga selesai. Bunga sedap malam biasanya digunakan di kebun untuk tepi, petak bunga, atau wadah yang terletak di dekat ruang tamu sehingga aromanya dapat dinikmati. Wewangiannya juga biasa digunakan sebagai nada tengah dalam parfum, dan sedap malam terus menjadi bunga potong yang sangat populer, juga.