Telur keju adalah salah satu dari beberapa resep sarapan yang dibuat dengan kombinasi telur dan keju. Beberapa dari kombinasi ini sifatnya sangat sederhana dan memerlukan sedikit waktu persiapan. Lainnya lebih rumit dan mungkin memerlukan tingkat perencanaan terlebih dahulu sebelum persiapan yang sebenarnya terjadi. Berikut adalah beberapa contoh telur keju yang ideal untuk sarapan, makan siang, atau bahkan camilan cepat.
Mungkin yang paling sederhana dari semua telur keju adalah kombinasi telur orak-arik dan keju parut. Untuk menyiapkan telur orak-arik keju, yang diperlukan hanyalah penggorengan, sedikit mentega, keju parut, dan sedikit telur. Setelah putih dan kuning telur tercampur rata, masukkan ke dalam panci yang sudah dipanaskan sebelumnya yang berisi mentega cair. Biarkan telur matang perlahan, balikkan dan orak-arik telur saat sudah matang. Saat hampir selesai, keju parut ditaburkan di atasnya dan dilemparkan ke dalam telur orak-arik. Hidangan sederhana ini membutuhkan sedikit waktu untuk disiapkan dan bisa sangat mengenyangkan.
Variasi telur orak-arik keju adalah telur dadar. Dengan resep ini, telur dan sedikit susu digabungkan dan dibiarkan membentuk lapisan padat yang berfungsi sebagai dasar telur dadar. Saat lapisan hampir selesai, keju parut ditambahkan ke bagian atas lapisan, yang kemudian dilipat untuk membuat kantong. Seperti telur orak-arik keju, omelet keju dapat disiapkan dengan cepat dan ideal untuk sarapan atau disajikan saat makan siang.
Untuk camilan cepat, membuat sandwich dengan telur keju adalah pilihan yang bagus. Untuk membuat sandwich, cukup panggang dua potong roti. Tambahkan lapisan tipis mayones ke setiap irisan, lalu tambahkan telur orak-arik dengan keju di atas satu irisan. Taburi dengan irisan lainnya dan potong menjadi beberapa bagian. Ini adalah camilan bergizi yang ideal untuk sepulang sekolah atau saat rasa lapar muncul di siang hari.
Bahkan dimungkinkan untuk menyiapkan telur keju di dalam oven. Cukup campurkan telur, aduk putih dan kuning telur menjadi satu. Tuang campuran telur ke dalam loyang, dan masukkan ke dalam oven untuk memanggang. Saat telur mulai mengeras, tambahkan keju di atasnya dan masukkan kembali ke dalam oven selama beberapa menit. Hal ini memungkinkan untuk memotong telur keju menjadi kotak dan menyajikannya dengan buah dan beberapa jenis muffin untuk sajian bergizi dan menarik secara visual untuk sarapan atau makan siang.
Hal yang hebat tentang telur keju adalah mereka sangat serbaguna di alam. Semua jenis keju dapat digunakan dalam resep. Jika cheddar yang lembut atau tajam tidak diinginkan, maka mozzarella atau bahkan sesuatu yang lebih eksotis seperti keju kambing bisa menjadi pilihan. Telur dan keju dapat dilapisi atau dicampur secara menyeluruh, tergantung pada preferensi pribadi.
Karena relatif mudahnya membuat berbagai jenis telur keju, hampir semua orang dapat menguasai setidaknya satu resep dasar. Sebagai sumber nutrisi yang baik, telur ditambah dengan keju merupakan alternatif yang bagus untuk makanan ringan dan makanan komersial yang sarat dengan gula dan pengawet.