Teh Lady Grey, yang saat ini hanya diproduksi oleh Twinings, sebuah perusahaan teh berusia 300 tahun, sedikit berbeda dari teh Earl Grey. Hal ini sering keliru diidentifikasi sebagai dinamai Lady Jane Grey, tetapi, pada kenyataannya, dinamai Mary Elizabeth Grey, istri Earl Grey kedua. Kedua anggota keluarga memiliki teh yang dinamai menurut nama mereka pada awal abad ke-19 oleh Twinings Company. Kedua teh tersebut mengandung minyak bergamot, tetapi Lady Grey mengandung rasa jeruk lainnya dan biasanya memiliki rasa yang lebih ringan.
Banyak orang yang akrab dengan teh Earl Grey, yang biasanya merupakan campuran teh hitam dan minyak bergamot. Bergamot adalah buah jeruk yang merupakan persilangan antara lemon dan jeruk. Tergantung pada mereknya, rasa bergamot dalam teh Earl Grey bisa sangat kuat atau sangat ringan.
Perbedaan utama antara teh Lady Grey dan Earl Grey adalah bahwa Twinings memadukan minyak bergamot lebih ringan dengan kulit lemon dan jeruk. Mereka yang menemukan rasa bergamot yang enak tetapi kuat dalam teh Earl Grey dapat benar-benar menikmati rasa Lady Grey yang lebih lembut dan lebih ringan. Ini sering dianggap sebagai teh sore karena rasanya yang lebih lembut.
Keunggulan lain dari teh ini adalah kualitasnya. Ketika minyak bergamot banyak digunakan, para penggemar teh dengan cepat menunjukkan bahwa minyak bergamot dapat menutupi rasa daun teh yang lebih rendah. Dengan aplikasi yang lebih ringan, teh yang digunakan harus berkualitas baik, atau bisa terasa pahit, berminyak atau tengik. Untungnya, karena Lady Grey Tea adalah campuran eksklusif dari Twinings Company, kualitas daunnya tinggi.
Tidak semua peminum teh, khususnya di AS, mengenal jenis teh khusus ini, tetapi semakin banyak dipasarkan, terutama dalam bentuk teh celup. Peminum teh yang lebih suka menggunakan daun teh harus dapat menemukan teh longgar di toko online, jika tidak tersedia di toko lokal. Secara tradisional, teh dapat digunakan sebagai teh pagi atau sore hari. Beberapa meminumnya dengan susu dan gula, sementara yang lain lebih suka langsung, atau dengan sedikit pemanis. Rasa teh yang ringan dapat dikalahkan jika banyak susu ditambahkan. Sedikit gula, atau irisan lemon yang menyertainya, cenderung menonjolkan rasa dengan baik.
Lady Grey juga bisa digunakan untuk membuat es teh. Karena rasa jeruknya yang menyenangkan, banyak orang menganggapnya sangat menyegarkan selama bulan-bulan hangat, dan memiliki rasa manis yang melekat yang cenderung tidak membutuhkan banyak gula. Karena ini adalah teh hitam, itu memang mengandung kafein, meskipun Twinings memang membuat bentuk tanpa kafein.