Tebu menghasilkan tebu panjang dan digunakan untuk membuat berbagai jenis gula. Perbedaan utama ketika tanaman ini diberi label organik adalah ditanam tanpa pestisida, atau hanya dengan pestisida yang dapat diterima secara organik, dan tanpa menggunakan pupuk kimia. Ada kemungkinan untuk menemukan beberapa tebu di toko, terutama di daerah di mana tebu organik ditanam. Kemungkinan besar tebu akan digunakan untuk membuat berbagai bentuk gula.
Istilah organik terus memiliki definisi yang bervariasi tergantung di mana gula tersebut dijual dan diberi label. Standar yang berbeda ada untuk menentukan apa yang merupakan pertumbuhan organik. Tentu saja, setiap tebu organik atau gula yang dibuat darinya akan mengandung pestisida yang jauh lebih sedikit. Tebu umumnya dikenal membutuhkan pestisida dalam jumlah tinggi untuk pertumbuhan dalam metode penanaman tradisional, sehingga beberapa kehilangan panen dipastikan saat menggunakan metode organik. Ini berarti produksi gula yang lebih rendah dan harga yang lebih tinggi.
Tidak semua gula organik dibuat dengan tebu organik. Beberapa dapat dibuat dengan bit gula juga, atau menjadi campuran gula yang dibuat dengan bit dan tebu. Karena tebu mungkin lebih disukai, terutama untuk hal-hal seperti gula meja, gula tebu organik menjadi lebih populer, meskipun pasarnya masih sangat kecil, dan harga mencerminkan kelangkaan. Pelanggan juga mungkin tertarik untuk memastikan bahwa gula berasal dari petani bersertifikat Perdagangan yang Adil, yang memastikan pembayaran yang lebih baik bagi pekerja dan perlakuan yang lebih baik terhadap mereka. Ini mengurangi jumlah tebu yang tersedia yang memenuhi kedua standar, terutama jika berasal dari negara yang kurang berkembang.
Hal lain yang perlu diperhatikan adalah gula organik yang terbuat dari tebu organik biasanya tidak berwarna putih, karena tidak diproses dengan kadar yang sama seperti gula putih. Ini memiliki beberapa sisa molase dan mungkin memiliki warna coklat muda. Bentuk gula olahan minimal lainnya yang terbuat dari tebu organik, seperti gula mentah, tidak terlalu terpengaruh karena pemrosesannya dilakukan dengan cara yang lebih alami. Gula meja putih tidak seperti gula mentah dalam banyak hal dan membutuhkan tingkat proses dan aplikasi kimia yang lebih tinggi. Namun orang dapat menemukan gula bubuk yang terbuat dari tebu organik.
Dimungkinkan untuk menemukan gula organik dalam berbagai bentuk. Ada jenis yang mirip dengan gula meja, gula tersedia di beberapa toko gudang. Toko khusus dan toko makanan alami juga merupakan tempat yang baik untuk mencari berbagai jenis pemanis organik. Orang mungkin ingin mencari secara online juga, di mana ada banyak jenis yang tersedia.