Suplemen kunyit adalah jenis suplemen makanan yang mengandung bumbu kunyit, atau ekstrak salah satu senyawanya. Kunyit adalah bumbu kuning yang berasal dari tanaman, Curcuma longa, asli India. Dalam penggunaan kuliner, mungkin paling dikenal karena memberi warna kuning pada berbagai persiapan saus kari. Rempah-rempah telah diselidiki untuk kemungkinan perannya dalam mengobati atau mencegah sejumlah kondisi kesehatan termasuk kanker, psoriasis, radang sendi, dan sejumlah kondisi lainnya. Suplemen kunyit biasanya ditemukan dalam bentuk pil dengan dosis yang berbeda.
Terkadang suplemen kunyit mengandung ekstrak kurkumin standar dalam jumlah yang bervariasi. Curcumin, yang memberi warna kuning keemasan pada kunyit, dianggap bertanggung jawab atas sebagian besar manfaat kunyit. Penelitian ilmiah telah menyarankan bahwa kurkumin memiliki sifat pencegahan kanker pada hewan dan penelitian tabung, memperlambat pertumbuhan dan metastasis, atau penyebaran kanker. Ini mungkin karena kurkumin bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh, mencegah kerusakan asam deoksiribonukleat (DNA), atau membantu memperbaiki kerusakan DNA. Kemampuan kurkumin untuk melawan kanker telah menarik banyak perhatian ilmiah.
Suplemen kunyit mungkin juga berguna dalam mengendalikan peradangan dalam tubuh. Ini bisa membuatnya berguna untuk mengurangi kondisi peradangan seperti radang sendi dan psoriasis, antara lain. Beberapa bukti anekdot menunjukkan bantuan dari nyeri sendi yang disebabkan oleh radang sendi, serta kulit gatal dan mengelupas yang disebabkan oleh psoriasis.
Kurkumin dalam suplemen kunyit mungkin memiliki sejumlah efek terapeutik lainnya. Karena tampaknya menjaga agar trombosit darah tidak saling menempel, yang dapat menyebabkan pembekuan darah, ini dapat meningkatkan sirkulasi dan melindungi dari pengerasan arteri. Ini juga sedang dipelajari untuk kondisi gastrointestinal termasuk penyakit Chrohn, bisul, dan gangguan pencernaan. Ini juga menunjukkan sifat anti-histamin, yang mungkin bertanggung jawab atas efek anti-inflamasinya. Itu juga sedang diuji sebagai pengobatan untuk berbagai kondisi termasuk penyakit Alzheimer dan diabetes.
Kunyit berasal dari rimpang, atau struktur seperti akar, dari tanaman curcuma longa. Tanaman ini berkerabat dengan jahe. Selain penggunaan kulinernya, kunyit memiliki sejarah penggunaan obat tradisional di India.
Karena kunyit memiliki sejarah panjang penggunaan yang teratur dan luas dalam memasak tanpa efek berbahaya, penggunaan moderat suplemen ini tampaknya aman. Suplemen kunyit mungkin memiliki efek anti-pembekuan darah, jadi orang yang menggunakan pengencer darah harus bertanya kepada dokter tentang penggunaannya. Cukup menambahkan kunyit ke lebih banyak hidangan dapat memberikan beberapa kemungkinan manfaat suplemen kunyit.