Succulent adalah tanaman yang ditandai dengan daging yang tebal dan berair yang sangat cocok untuk retensi air yang tinggi. Tumbuhan berevolusi di iklim kering di seluruh dunia, dan mereka sangat bervariasi dalam ukuran dan bentuk. Banyak orang menggunakan sukulen sebagai tanaman hias, terutama di taman air rendah seperti zeroscaping. Tanaman air rendah dapat terlihat sangat indah, dengan beberapa sukulen menghasilkan bunga yang tampak menakjubkan dan tidak biasa.
Beberapa sifat dibagikan di antara semua sukulen. Yang pertama sangat padat, batang tebal, sering dilindungi oleh permukaan berduri, berbulu, atau berlilin. Batang sukulen yang berdaging dapat melakukan sebagian besar fotosintesis untuk tanaman, sementara permukaannya membantu menjaga tanaman agar tidak mengering. Succulents juga cenderung tumbuh dengan cara yang sangat kompak, meminimalkan potensi kehilangan air dan paparan sinar matahari. Tanaman juga dapat beradaptasi dengan akar yang panjang untuk mencapai permukaan air.
Daun tanaman sukulen sering dianggap sebagai salah satu ciri khasnya. Sukulen memiliki sedikit atau tanpa daun, atau daun yang sangat tebal dan padat yang cenderung tumbuh berkelompok untuk perlindungan. Dalam kasus sukulen yang memiliki daun minimal, daunnya seringkali kecil dan berdaging, dirancang untuk menggunakan air seefisien mungkin selama masih ada di tanaman. Banyak sukulen juga menghasilkan senyawa yang berguna di daunnya, seperti halnya dengan lidah buaya.
Ketika sukulen memiliki bunga, mereka sering menutup pada siang hari untuk melindungi diri dari panas. Selain itu, pori-pori yang digunakan tumbuhan untuk pertukaran gas dengan lingkungannya tetap tertutup pada siang hari, untuk mencegah penguapan. Pada malam hari ketika suhu lebih dingin, daun dan pori-pori terbuka. Ini mencegah tanaman dari kerusakan oleh panas yang hebat, yang dapat menyebabkan kekeringan dan kematian akhir.
Banyak sukulen tumbuh subur di tanah kering dan kondisi yang buruk, karena mereka beradaptasi untuk menggunakan lingkungan mereka dengan efisiensi maksimum. Ini membuat mereka menjadi pilihan populer untuk tukang kebun pemula, karena mereka bisa sangat sulit untuk dibunuh. Tampilan sukulen yang tidak biasa juga merupakan sifat yang diinginkan oleh beberapa tukang kebun. Seluruh taman dapat direncanakan dengan sukulen, karena tanaman datang dalam berbagai bentuk, warna, dan ukuran. Di iklim kering di mana xeriscaping sangat dianjurkan, sukulen sering menjadi tulang punggung taman yang sukses. Selain menggunakan air sendiri secara efisien, tanaman juga cenderung memerangkap air dan unsur hara yang dapat dimanfaatkan oleh tanaman tetangga.