Sambungan biskuit adalah jenis sambungan pertukangan yang dikembangkan pada 1950-an. Dalam sambungan biskuit, sepotong kayu berbentuk oval yang dikenal sebagai biskuit dimasukkan ke dalam slot di dua potongan kayu untuk dihubungkan. Lem pada biskuit membuatnya mengembang, menciptakan sambungan yang pas dan sambungan yang sangat bersih. Mekanisme sambungan biskuit benar-benar tersembunyi, membuat teknik ini populer untuk aplikasi di mana pekerja kayu tidak ingin orang dapat melihat sambungannya.
Gaya sambungan pertukangan ini adalah contoh sambungan pantat. Sambungan pantat dibuat dengan menyeruduk dua potong kayu bersama-sama, dan mereka cenderung lemah tanpa tulangan. Kombinasi biskuit dan lem membuat penguatan yang sangat baik, memastikan sambungan akan sangat kuat. Faktanya, sambungan bisa lebih kuat dari kayu itu sendiri, dan sambungan biskuit jarang gagal jika dibuat dengan benar.
Biskuit dapat dibuat dari kayu solid atau produk kayu laminasi. Kayu yang dilaminasi terkadang lebih disukai, karena kelembapan lem akan menggembungkan lapisan biskuit, memastikannya membesar. Kayu beech adalah pilihan yang populer karena sangat kuat, meskipun kayu lain juga dapat digunakan, dan biskuit tersedia dalam ukuran standar: #0, #10, dan #20. Semakin besar angkanya, semakin besar biskuitnya, dengan tujuan menggunakan biskuit sebesar mungkin untuk kekuatan ekstra.
Slot untuk sambungan biskuit dapat dipotong dengan berbagai alat pertukangan, tetapi banyak orang lebih suka menggunakan penyambung biskuit, juga dikenal sebagai penyambung piring. Penggabung biskuit dirancang khusus untuk memotong setengah putaran yang digunakan untuk membuat sambungan biskuit, dan sangat mudah digunakan. Pengguna cukup mengatur ukuran dan sudut yang diinginkan, dan melakukan pemotongan di lokasi yang dituju. Potongannya tidak harus cocok dengan sempurna, karena ada sedikit ruang gerak di sambungan biskuit.
Tukang kayu biasanya belajar tentang berbagai kemungkinan sambungan yang dapat mereka gunakan selama pendidikan pengerjaan kayu mereka. Mereka juga berlatih secara ekstensif sehingga mereka dapat merasakan bagaimana setiap jenis sambungan terlihat dan berperilaku, yang memungkinkan mereka memilih sambungan terbaik untuk pekerjaan itu. Orang yang mengerjakan proyek pengerjaan kayu di rumah yang belum memiliki pelatihan profesional mungkin ingin mempertimbangkan kursus akhir pekan sehingga mereka bisa mendapatkan pengalaman dan bimbingan yang secara radikal akan meningkatkan proyek pengerjaan kayu mereka. Sendi biskuit populer karena kuat dan mudah dibuat, tetapi ada juga pilihan lain.