Siapa pun yang memasak untuk waktu yang singkat terbiasa dengan sarung tangan oven dan tempat yang bisa diselipkan ke tangan atau digunakan untuk memegang panci panas. Sarung tangan oven atau penahan panas tersedia dalam berbagai jenis dan bahan yang berbeda, dengan yang silikon paling populer sekarang karena ringan dan fleksibel. Cara hebat lainnya untuk mencegah tangan Anda terbakar saat Anda mengambil panci panas adalah dengan menggunakan sarung tangan pegangan panci atau penutup pegangan panci.
Alih-alih memegang sarung tangan pegangan panci di tangan Anda, Anda menyelipkannya atau membungkusnya dalam beberapa kasus, seperti namanya, tepat di atas pegangan panci. Mereka tidak diperlukan pada panci yang sudah memiliki pegangan yang relatif tahan panas (seperti yang kayu) asalkan Anda hanya memasak di atas kompor. Tetapi banyak panci untuk digunakan dalam oven atau di atas kompor memiliki pegangan yang menjadi sangat panas, dan dapat dengan mudah menyebabkan luka bakar yang parah. Meskipun Anda mungkin ingat bahwa wajan itu panas, tidak semua orang akan melakukannya, terutama anak kecil, atau seseorang yang tidak menyadari bahwa Anda telah memasak. Sarung tangan pegangan panci dapat menjadi cara untuk menghindari sentuhan yang tidak disengaja pada pegangan yang sangat panas, dan rasa sakit atau kerusakan yang dapat terjadi akibat luka bakar yang tidak disengaja.
Anda akan menemukan berbagai sarung tangan pan handle di pasaran. Beberapa terlihat seperti sarung tangan satu jari dan terselip di gagang dengan ukuran tertentu. Yang lain terbuka di kedua ujungnya, yang mungkin tidak begitu efektif jika Anda menekan tangan Anda ke bagian pegangan yang tidak tertutup. Anda ingin melihat jenis yang Anda pilih, dan juga mencari tahu apakah Anda perlu mengukur pegangan Anda untuk menemukan ukuran pas yang tepat, atau jika sarung tangan pegangan panci yang Anda beli dapat dipangkas sesuai ukuran yang Anda butuhkan.
Pertimbangan lain adalah seberapa banyak panas yang bisa diambil oleh sarung tangan panci. Versi silikon dianggap lebih unggul dari kebanyakan jenis lainnya. Mereka tidak akan terbakar, dapat ditempatkan di oven, dan biasanya aman untuk mesin pencuci piring. Sarung tangan lain mungkin memiliki batasan panas, jadi Anda mungkin ingin membaca jaminan tentang tingkat panas yang aman. Anda mungkin dapat menggunakan beberapa sarung tangan di oven untuk sebagian besar hal, tetapi tidak dapat menggunakannya pada suhu pemanggangan. Perhatikan bahwa sementara pemegang ini membuat tangan Anda aman dari panas, mereka tidak akan membuat panci yang tidak aman di oven aman di oven. Jika Anda memiliki panci dengan gagang plastik, kemungkinan besar itu hanya untuk kompor.
Anda dapat menemukan jenis pan handle mitt di banyak toko peralatan memasak, department store atau di toko mana pun yang menjual peralatan memasak. Ada juga banyak pilihan di Internet, dan harganya biasanya cukup masuk akal. Harga rata-rata untuk versi silikon berkualitas tinggi berkisar dari sekitar 5-10 Dolar AS (USD) dan Anda mungkin dapat menemukan satu set untuk lebih menghemat. Harga rendah ini pasti bermanfaat bila Anda mempertimbangkan harga yang akan Anda bayarkan untuk membakar diri sendiri di atas wajan panas.