Sambucus, atau elderberry, adalah anggota keluarga honeysuckle. Ada dua varietas penting — tetua hitam Eropa (S. nigra), pohon seperti semak yang mencapai 30 kaki (9 meter) atau lebih, dan semak elderberry Amerika (S. canadensis), yang tingginya mencapai sekitar 12 kaki (sekitar 4 meter). meter). Keduanya memberikan bunga berenda putih di musim panas diikuti oleh buah beri ungu tua. Mereka biasanya tumbuh di daerah lembab di sepanjang pinggir jalan, hutan, dan semak belukar. Elderberry memiliki sejarah panjang, banyak di antaranya dikelilingi oleh cerita rakyat. Namun yang paling menonjol adalah nilai obatnya.
Obat elderberry dianggap aman dan efektif. Namun, daun, cabang, dan akar tanaman tua tidak boleh digunakan secara internal, karena beracun. Ini mengandung sifat sianida. Bunga dan buah beri, di sisi lain, sangat aman untuk dicerna — meskipun buah Sambucus yang mentah dan tidak dimasak dapat menyebabkan mual ringan, diare, dan muntah.
Selama berabad-abad, elderberry telah digunakan sebagai obat untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Tanaman, terutama buah beri, kaya akan antioksidan, yang dikenal dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ekstrak elderberry sangat ideal untuk mengobati infeksi bakteri dan virus termasuk batuk, pilek, dan flu. Faktanya, penelitian bahkan menunjukkan bahwa pengobatan elderberry dapat secara signifikan mengurangi keparahan gejala flu dan infeksi virus lainnya, terutama ketika obat tersebut diberikan dalam 48 jam pertama.
Manfaat tambahan yang terkait dengan penggunaan Sambucus termasuk menurunkan kolesterol, meningkatkan kesehatan jantung, dan meredakan kondisi seperti rematik dan radang sendi. Ekstrak sirup yang terbuat dari buah beri mungkin merupakan bentuk yang paling umum digunakan. Meskipun buah beri tidak terlalu manis saat segar, buah ini menjadi lebih manis saat dikeringkan. Buah beri sering digunakan untuk membuat anggur elderberry, selai, dan chutney juga. Beberapa orang juga memakan buah yang dimasak untuk membantu menurunkan berat badan.
Elderberry memiliki sifat pencahar ringan dan dapat membantu mengatasi sembelit. Bunganya sering digunakan untuk membuat teh herbal untuk pengobatan berbagai penyakit. Berkumur dengan infus dianggap membantu melawan penyakit gusi. Selanjutnya, obat sambucus yang terbuat dari bunga membantu saluran pernapasan. Ini dapat digunakan untuk mengobati apa pun mulai dari demam hingga bronkitis dan asma.
Infus eksternal bunga juga dapat digunakan sebagai obat pencuci mata untuk konjungtivitis. Infus bunga juga membuat kondisioner kulit yang sangat baik. Sambucus melembutkan, mengencangkan, dan meremajakan kulit dan memiliki sejarah panjang penggunaan dalam kosmetik. Ini juga dapat membantu menenangkan luka bakar ringan seperti terbakar sinar matahari. Ada kegunaan untuk daun juga, namun. Kering dan hancur, mereka dapat dibuat menjadi salep atau tapal untuk mengobati memar, keseleo, dan iritasi kulit ringan.