“Salju bawang” adalah istilah regional yang digunakan terutama di negara bagian Pennsylvania, mengacu pada bahasa sehari-hari untuk hujan salju terakhir sebelum akhir musim semi. Beberapa sumber menunjukkan bahwa salju bawang biasanya terjadi setelah waktu tradisional untuk menanam bawang. Di sebagian besar tempat, bawang ditanam pada akhir Maret atau awal April. Salju bawang didefinisikan sebagai salju ringan yang mencair dengan cepat. Ungkapan daerah ini konon berasal dari budaya dan bahasa Belanda Pennsylvania.
Tiga ekspresi yang berhubungan dengan salju, termasuk salju bawang, unik untuk budaya Belanda Pennsylvania. Sapling-bender mengacu pada salju basah dan berat yang membebani dahan pohon, sedangkan crack-stuffer adalah istilah untuk salju berbutir halus kering yang mengendap menjadi retakan. Legenda menyatakan bahwa ketiga jenis salju harus terjadi sebelum musim semi tiba.
Selain salju bawang, pembuat retakan, dan pembengkok pohon muda, ekspresi cuaca lain telah muncul dari dialek Pennsylvania Belanda. Badai bisa disebut sebagai herschel. Ungkapan “dooner und blitzen” berarti badai petir dengan kilat. Orang-orang dengan warisan Belanda Pennsylvania dapat menyebut hujan gerimis sebagai percikan. Demikian juga, pertanyaan tentang kemungkinan hujan dapat diutarakan sebagai “Membuat basah?”
Sebagian besar pengetahuan cuaca daerah pedesaan di Pennsylvania juga disebabkan oleh pengaruh budaya Belanda Pennsylvania. Cerita rakyat ini menyatakan bahwa cuaca yang terjadi pada hari kelima bulan apa pun adalah prediktor cuaca untuk seluruh bulan. Perilaku terlalu aktif oleh anak-anak dikatakan sebagai tanda bahwa hujan akan segera datang, menurut kepercayaan ini; hujan juga dikatakan akan turun jika ladang pagi hari banyak sarang laba-laba. Dalam nada yang sama, ayam jantan yang berkokok di malam hari memprediksi hujan di malam hari. Musim dingin yang dingin diyakini diramalkan oleh jagung yang montok saat tumbuh, dan dikatakan cukup hangat untuk menanam jagung ketika wanita terlihat menjulurkan salah satu kaki mereka dari bawah selimut.
Istilah “Pennsylvania Dutch,” kadang-kadang disebut “Pennsylvania German,” mengacu pada kelompok budaya warisan Jerman, berdasarkan kesalahpahaman dari kata Jerman “Deutsch.” Kelompok ini merupakan keturunan dari pemukim Jerman barat daya yang dibawa ke daerah tersebut pada tahun 1600-an oleh William Penn. Dialek Pennsylvania Belanda yang unik muncul dari persimpangan bahasa Inggris kolonial dengan bahasa Jerman yang diucapkan oleh para imigran.