Salad steak biasanya berupa irisan atau kubus steak di atas salad sayuran. Steaknya bisa dipanggang, digoreng, atau dipanggang, dan sayurannya bisa disertai dengan berbagai sayuran dan buah-buahan. Salad steak bisa memiliki cita rasa Asia atau juga terinspirasi dari Meksiko. Jika kelebihan lemak dipangkas dari steak, banyak buah dan sayuran ditambahkan ke piring, dan saus ringan digunakan, itu bisa menjadi makanan yang sehat dan mengenyangkan.
Karena steak pada salad steak biasanya diiris tipis atau dipotong dadu, hampir semua jenis steak dapat digunakan. Di antara pilihan yang populer adalah tenderloin, flank, strip, dan rib eye. Selain itu, steak tidak harus berasal dari sapi. Pilihan lainnya termasuk steak kerbau, steak daging rusa atau rusa, dan steak rusa. Beberapa pilihan permainan liar mungkin memiliki lebih sedikit lemak dan bahkan mungkin lebih sehat daripada steak dari sapi.
Biasanya, langkah pertama untuk membuat salad steak adalah dengan menangani steak. Itu bisa diasinkan dalam rendaman basah atau bisa diolesi dengan gosok kering. Semakin lama steak berada di bumbunya, semakin banyak rasa yang akan meresap ke dalam daging. Terlepas dari apakah steak itu dipanggang, digoreng, atau dipanggang, penting untuk tidak memasaknya terlalu lama. Beberapa steak akan dimasak lebih lama dari lima menit per sisi kecuali jika sangat kental.
Banyak orang lebih suka salad steak mereka dengan suar Asia. Steak biasanya direndam dalam campuran jahe, kecap, gula merah, dan sherry. Terkadang bumbu tambahan dicampur dengan minyak zaitun untuk membuat saus salad Asia juga. Orang lain mungkin lebih suka salad mereka jatuh dalam genre Meksiko. Dalam hal ini, salad bisa berisi kacang hitam, jagung, paprika, dan daun ketumbar. Seringkali, sausnya akan menjadi kombinasi saus salsa dan peternakan pada jenis salad ini.
Berbagai buah-buahan, rempah-rempah, dan sayuran juga dapat ditambahkan ke salad dengan steak. Misalnya, banyak orang menambahkan mangga, nanas, atau jeruk ke dalam salad mereka. Beberapa orang lebih menyukai rasa kentang, kacang hijau, dan artichoke. Orang lain menambahkan tangkai rosemary, oregano, atau thyme juga. Selain itu, sayuran hijau dapat berkisar dari selada gunung es hingga bayam hingga selada air hingga arugula.
Steak adalah sumber protein yang sangat baik, dan jika potongannya dikonsumsi, itu bisa menjadi sumber zat besi yang sangat baik juga. Namun, sebagian besar manfaat kesehatan dari salad steak berasal dari berbagai buah dan sayuran yang digunakan. Sebagian besar menyediakan berbagai macam vitamin dan mineral dan dapat membuat makanan berwarna cerah.