Keju cottage telah lama menjadi kesenangan para pelaku diet, apakah itu gurih dengan tomat, garam dan merica atau dimaniskan dengan berbagai buah-buahan, jeli atau bahkan JELL-O. Meskipun banyak yang akan makan camilan agar-agar itu bersama keju cottage mereka, yang lain akan membuat salad JELL-O keju cottage penuh, yang tidak membutuhkan air yang biasanya dibutuhkan untuk membentuk JELL-O. Camilan ini menggabungkan dua bahan bintang dalam mangkuk sebelum JELL-O mulai mengeras di lemari es, bersama dengan krim kocok dan berbagai buah-buahan.
Menggabungkan rasa keju cottage yang lembut dan sedikit asam dengan JELL-O yang sangat manis menciptakan lauk yang agak khas, paling sering terlihat di pesta dan acara seadanya. Rata-rata resep salad keju cottage JELL-O membutuhkan 3 ons. (sekitar 85 g) paket JELL-O, dalam rasa mulai dari jeruk nipis hingga anggur, bersama dengan wadah kecil krim kocok, 2 cangkir (16 ons cairan) keju cottage, dan sekaleng buah seperti nanas, cranberry, mandarin jeruk atau bahkan koktail buah. Pisang atau stroberi segar juga tidak akan asing dengan resepnya.
Setelah campuran salad JELL-O keju cottage dilipat menjadi satu, mangkuk dapat ditutup dengan plastik wrap dan dimasukkan ke dalam lemari es agar mengeras. Keju cottage dan krim akan berfungsi untuk melarutkan kristal JELL-O. Tidak ada air yang dibutuhkan.
Keju cottage, campuran dadih dan whey yang tidak ditekan menjadi cetakan yang keras, adalah makanan diet yang populer, terutama dalam versi rendah lemak dan bebas lemak. Dengan keju cottage bebas lemak yang mengandung sedikit kalori dalam satu porsi, banyak juga yang akan mengganti JELL-O biasa dalam salad JELL-O keju cottage mereka dengan alternatif bebas gula untuk melanjutkan tema sadar berat badan. Krim kocok bebas gula dan lemak juga dapat digunakan sebagai pengganti versi berkalori tinggi. Tidak hanya pelaku diet tetapi juga penggemar kebugaran menghargai keju cottage karena kandungan lemaknya yang cukup rendah dibandingkan dengan tingkat proteinnya yang tinggi.
Keju cottage JELL-O salad hanyalah salah satu dari banyak cara agar JELL-O dapat mengambil bentuk yang berbeda. Banyak yang akrab dengan salad sederhana yang terbuat dari buah dan JELL-O, tetapi ramuan ini bisa menjadi cukup rumit. Satu resep untuk salad gelatin sari apel menggunakan air, sari buah JELL-O tanpa rasa, bersama dengan irisan apel, seledri, kacang-kacangan, jus lemon, garam, dan cengkeh. Untuk hidangan ini, unsur krimnya bukan berasal dari keju cottage di dalamnya, melainkan topping yang terbuat dari mayones, krim asam, kayu manis, dan gula.