Salad cumi adalah salad yang menggunakan cumi, lebih dikenal sebagai cumi-cumi, sebagai bahan utamanya. Tergantung pada persiapan cumi serta bahan lainnya, salad cumi bisa menjadi makanan pembuka atau pelengkap yang relatif ringan, atau mungkin sesuatu yang bisa dikonsumsi sebagai makanan lengkap. Dalam beberapa kasus, salad cumi terutama terdiri dari acar cumi, sementara dalam kasus lain cumi dapat ditambahkan ke salad hijau sebagai topping. Ketika cumi-cumi ditambahkan ke salad, mungkin dilapisi tepung roti dan digoreng, ditumis, atau dipanggang. Kalori dan profil nutrisi keseluruhan dari salad ini sangat bergantung pada metode memasak cumi-cumi serta bahan-bahan lainnya.
Salah satu jenis salad cumi yang umum, sering ditemukan di belakang konter deli, adalah salad yang terbuat dari cumi cincang dan sayuran yang telah direndam dalam saus minyak dan cuka. Tergantung pada resepnya, salad mungkin memiliki rasa manis dan asam. Dalam beberapa variasi, cumi dicampur dengan jenis makanan laut lainnya. Salad ini sering ditemukan di pasar yang menjual sejumlah besar bahan makanan Mediterania. Berbagai sayuran dan bumbu lain yang digunakan dalam salad cumi yang diasinkan dapat bervariasi sesuai dengan etnis resep yang digunakan untuk menyiapkannya.
Di banyak restoran, cumi goreng adalah makanan pembuka atau hors d’oeuvre yang populer. Restoran-restoran yang juga menawarkan salad hijau di menu mereka dapat menambahkan cumi goreng ke sayuran hijau dan menjualnya sebagai salad makan malam. Salah satu versi khas dari jenis salad cumi ini adalah salad cumi Caesar. Dalam salad ini, salad dasar dari selada romaine biasanya ditaburi dengan saus Caesar dan keju serut, lalu di atasnya dengan cumi goreng. Bukan hal yang aneh bagi restoran untuk menawarkan kepada pengunjung pilihan berbagai jenis daging atau makanan laut di atas salad Caesar, dan cumi sering menjadi salah satu pilihan, bersama dengan ayam, salmon, atau steak. Restoran mungkin juga menawarkan jenis salad lain dengan menggunakan berbagai saus salad yang menyertakan cumi sebagai bahannya.
Beberapa orang memiliki alergi terhadap cumi, sehingga penting untuk menyiapkan salad cumi menggunakan peralatan dan peralatan yang tidak digunakan bersama dengan makanan lain. Hal lain yang perlu diperhatikan adalah berbagai jenis cumi imitasi di pasaran, yang bisa dibuat dari bandeng, bandeng, bandeng, atau bahan lainnya. Jika seseorang ingin mendapatkan salad cumi yang berkualitas, dia harus mengunjungi toko makanan atau layanan makanan yang terpercaya dan bertanya tentang sumber cuminya.