Pupuk amonium nitrat adalah pupuk kimia yang diproduksi secara industri. Ini memiliki rumus kimia NH4NO3 dan digunakan terutama untuk meningkatkan kandungan nitrogen tanah. Jenis pupuk ini biasanya dijual dalam bentuk butiran, meskipun persiapan dan kombinasi lain dimungkinkan. Biasanya murah tetapi mungkin sulit diperoleh karena dapat digunakan sebagai bahan dalam pembuatan bahan peledak improvisasi dan dengan demikian tunduk pada peraturan di beberapa daerah.
Sebuah pupuk standar dinilai dengan serangkaian tiga angka, yang menunjukkan konsentrasi tiga nutrisi tanaman yang paling penting dalam pupuk. Angka pertama menunjukkan persentase campuran yaitu nitrogen, angka kedua, persentase fosfor, dan angka ketiga, persentase kalium. Pupuk amonium nitrat mengandung persentase nitrogen yang sangat tinggi dan memiliki peringkat 34-0-0, menunjukkan bahwa jika pupuk hanya mengandung amonium nitrat, maka akan terdiri dari 34% nitrogen.
Produksi pupuk amonium nitrat adalah proses yang rumit. Amonia, salah satu blok bangunan utama, adalah gas pada suhu kamar, dan gas ini harus dikombinasikan dengan asam nitrat untuk menghasilkan pupuk. Produk akhir dari reaksi ini adalah zat padat berwarna keputihan, amonium nitrat, yang cukup stabil, aman, dan mudah digunakan. Proses rekayasa kimia ini, meskipun sulit, dapat dengan mudah dan murah disesuaikan dengan produksi skala sangat besar, artinya pupuk ini sebenarnya cukup murah.
Aplikasi yang tepat dari pupuk amonium nitrat membutuhkan penilaian kualitas tanaman dan tanah yang akan diaplikasikan. Amonium nitrat kemudian dapat diterapkan dalam jumlah yang cukup untuk mempertahankan tingkat nitrogen tanaman, sering rumput atau pohon buah-buahan, yang diterapkan. Pupuk ini tidak mahal dan cukup aman sehingga dapat digunakan dalam jumlah banyak dan pada area yang luas. Biasanya, tanaman yang telah berhasil dibuahi dengan amonium nitrat akan tumbuh lebih kuat dan menunjukkan warna yang lebih sehat dan lebih hijau, karena nitrogen sangat penting dalam memungkinkan fotosintesis.
Kelemahan paling signifikan dari pupuk amonium nitrat, selain dari proses produksi yang relatif rumit, adalah penggunaannya sesekali sebagai bahan peledak improvisasi. Ini adalah salah satu komponen dari jenis bahan peledak buatan sendiri yang sangat populer, jenis yang digunakan dalam pengeboman Kota Oklahoma tahun 1995. Potensi penyalahgunaan ini telah menyebabkan regulasi pupuk di beberapa daerah, meskipun penggunaannya secara luas di peternakan dan pertanian.