Apa itu Punch Bowl?

Dirancang untuk menyajikan punch atau minuman lain kepada orang banyak, punch bowl hadir dalam berbagai desain dan termasuk cangkir punch yang serasi. Punch bowl berukuran lebar dan umumnya terbuat dari kaca atau perak, meskipun ada juga yang terbuat dari timah, porselen, akrilik, atau baja tahan karat. Mangkuk pukulan mungkin atau mungkin tidak berada di atas alas atau alas berkaki. Bervariasi dalam kapasitas, sebagian besar mangkuk punch menampung 4-20 liter (3.8-19 liter).

Mangkuk pukulan yang lebih mahal terbuat dari kristal timah, gelas atau timah yang ditiup dengan tangan. Beberapa set mangkuk punch termasuk sendok yang serasi, nampan saji, dan penutup. Bahkan mangkuk punch yang lebih murah biasanya termasuk cangkir dan sendok. Beberapa mangkuk punch termasuk kait berbentuk s yang menempelkan cangkir ke mangkuk. Cangkir mangkuk punch mungkin memiliki pegangan atau tidak. Punch bowl juga digunakan untuk menyajikan salad atau bahkan sebagai ember es.

Berdasarkan asal kata Hindi dari kata punch, punch aslinya adalah versi India yang mengandung lima bahan: teh, gula, lemon, air dan arak, minuman keras yang disuling dari tebu atau buah-buahan. Pelaut Inggris menemukan minuman di India dan memperkenalkannya ke negara mereka sendiri dan negara Eropa lainnya. Di Inggris, pukulan asli berbasis Wassail dengan komponen anggur atau brendi. Jamaika memperkenalkan rum punch.

Resep punch bervariasi dari yang mengandung campuran jus buah dan rempah-rempah hingga yang mengandung minuman beralkohol dan umumnya dicampur dengan buah dan atau jus buah. Pukulan Amerika yang populer adalah Pukulan Planter. Resep Planter’s Punch menggabungkan rum, sirup grenadine, jus lemon segar, dan air soda. Resep pukulan sampanye menggabungkan dua bagian sampanye dingin dengan satu bagian jus buah kalengan, seperti campuran cranberry-raspberry atau stroberi-kiwi, dan atasnya dengan buah segar. Juga disajikan dalam mangkuk punch, sangria adalah campuran Spanyol anggur merah, jus buah, air soda, dan minuman, hiasi dengan irisan buah.

Versi minuman populer lainnya di AS selatan adalah pukulan serbat jeruk nipis; minuman manis, non alkohol yang mengandung serbat jeruk nipis, bir jahe dan jus nanas, dengan irisan ceri, lemon dan jeruk nipis untuk hiasan. Kue mangkuk punch adalah makanan penutup informal yang dirakit, tidak dipanggang, dalam mangkuk punch. Resep dasarnya berisi potongan-potongan sobek kue makanan malaikat panggang, buah, isian pai kalengan, dan kombinasi krim kocok dan krim asam. Versi lain dari makanan penutup mengandung puding, nanas, kacang-kacangan atau kelapa.