Rencana nutrisi yang baik adalah yang didasarkan pada diet seimbang protein, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Banyak atlet menggunakan protein shake dan batangan tambahan untuk konsumsi protein harian tambahan. Protein whey terhidrolisis adalah bentuk protein yang telah diproses dengan memecah rantai protein menjadi segmen-segmen yang lebih kecil, sehingga lebih mudah dicerna oleh manusia. Proses hidrolisis ini membuat protein lebih cepat diserap dalam tubuh manusia karena dalam bentuk yang sudah dicerna sebelumnya.
Suplemen protein telah menjadi populer bagi banyak atlet kinerja selama beberapa dekade terakhir. Bubuk protein dan batang energi tambahan ini dikenal sebagai sarana untuk meningkatkan otot rangka dasar. Diet sehat protein, karbohidrat, dan lemak dengan vitamin umumnya menghasilkan peningkatan kinerja yang signifikan pada atlet mana pun.
Saat ini ada banyak bentuk tambahan protein yang tersedia. Ini termasuk protein dari tumbuhan, telur, dan whey. Protein whey hadir dalam tiga bentuk dasar, yaitu terkonsentrasi, terhidrolisis, dan terisolasi. Setiap bentuk protein memiliki sifat penyerapan spesifik yang menentukan berapa lama protein akan diproses melalui sistem pencernaan.
Salah satu bentuk protein whey yang paling terkonsentrasi adalah protein whey terhidrolisis. Jenis protein ini bercampur dengan baik dengan sebagian besar cairan dan cepat dicerna. Protein whey terhidrolisis biasanya lebih mahal daripada suplemen protein standar karena telah diproses untuk pencernaan yang lebih cepat.
Protein whey terhidrolisis memiliki rasa pahit. Ini karena proses pemecahan protein menjadi partikel yang lebih kecil yang dapat dicerna menghasilkan rasa pahit pada bubuk protein. Sebagian besar pengecer membatasi persentase protein terhidrolisis secara total karena biaya dalam proses dan rasa yang tidak populer yang dihasilkannya.
Jenis whey ini adalah sumber protein whey yang paling cepat dicerna. Karena sifat penyerapannya yang cepat, ini adalah bentuk protein yang sangat baik untuk digunakan segera setelah berolahraga. Ketika dikonsumsi, asam amino protein yang lebih kecil melewati proses pencernaan lambung dan diserap ke dalam usus kecil. Proses yang disederhanakan ini menciptakan penyerapan protein dan asam amino yang lebih cepat ke dalam tubuh manusia, yang berpeluang menghasilkan lebih banyak otot tanpa lemak.
Suplemen protein terhidrolisis datang dalam berbagai rasa yang mirip dengan protein whey lainnya. Biasanya protein whey tersedia dalam vanila, cokelat, dan stroberi. Protein whey yang dihidrolisis akan lebih berani rasanya karena sifat prosesnya yang pahit. Produk-produk ini hanya diproduksi dari susu karena tidak ada protein terhidrolisis versi kedelai.