Apa itu Protein Shake Vegan?

Berolahraga secara teratur sering beralih ke protein shake untuk membangun otot paling banyak sambil menjaga karbohidrat pembentuk lemak tetap rendah. Ketika orang-orang ini menjalani gaya hidup vegan, tanpa hanya daging tetapi juga produk daging seperti telur dan susu, muncul kebutuhan akan protein shake vegan khusus. Minuman ini tidak hanya menggunakan bubuk protein nabati khusus, tetapi juga pengganti susu seperti kedelai atau santan untuk memberikan tambahan protein murni pada otot vegan yang bekerja keras.

Bubuk protein kedelai dan beras banyak tersedia di toko makanan kesehatan. Ini biasanya tidak lebih mahal daripada bubuk protein yang berasal dari telur atau susu dari whey, susu atau kasein, menciptakan protein shake vegan dari bubuk yang tidak lebih menyengat daripada alternatifnya. Bubuk nabati ini tidak hanya digunakan oleh orang yang berolahraga yang vegan atau vegetarian, tetapi juga mereka yang tidak toleran terhadap gluten atau laktosa.

Menurut situs web Binaraga, olahragawan vegan bisa mendapatkan protein yang mereka butuhkan untuk membangun otot. Mungkin butuh sedikit usaha lagi. Situs tersebut menyatakan bahwa membangun otot membutuhkan setidaknya 1 g protein setiap hari untuk setiap 1 pon (sekitar 0.45 kg) berat badan tanpa lemak. Angka terakhir ini dapat sangat bervariasi, tergantung pada seberapa banyak lemak yang dibawa seseorang di tubuhnya.

Selain bubuk, bahan lain yang biasa ditemukan dalam shake olahraga harus dihilangkan untuk membuat protein shake vegan. Meskipun resepnya sangat bervariasi, kelas shake biasa sering kali mengandung telur atau putih telur serta beberapa jenis susu atau krim untuk membuat minuman tersebut menjadi shake yang bonafid. Sebagai penggantinya, para vegan akan menambahkan makanan seperti pisang, selai kacang, dan oatmeal, selain santan atau susu kedelai, untuk menjaga konsistensi dan rasa getar mereka sebaik mungkin.

Sama seperti banyak protein shake vegan yang dapat dibuat sebagai protein shake. Salah satu contoh yang tidak menggunakan susu adalah shake ala Creamsicle dengan protein vegan, pisang, jus jeruk, es, pemanis buatan, dan ekstrak vanila. Milkshake protein pisang atau cokelat sederhana yang menggunakan susu dapat memadukan kedelai atau santan dengan es, bubuk vegan, pemanis, dan bubuk pisang atau kakao.

Tidak setiap olahragawan vegan menggunakan protein shake vegan. Beberapa menambahkan bubuk ke berbagai makanan penutup rendah lemak dan rendah gula atau batangan energi, atau mereka hanya membeli batangan protein vegan atau makanan penutup dari toko makanan kesehatan. Vegan bahkan dapat menyamarkan bubuk dalam sup atau saus. Namun, yang lain puas dengan persediaan protein dengan cara kuno: dengan mengonsumsi produk non-hewani yang kaya protein. Makanan ini termasuk pengganti daging yang berasal dari kedelai, biji-bijian, kacang-kacangan, tahu dan kacang-kacangan.