Protein shake rendah karbohidrat adalah minuman bernutrisi yang mengandung protein tingkat tinggi dan juga rendah karbohidrat. Shake biasanya tersedia dalam bentuk bubuk dan siap minum dan dalam berbagai rasa. Bahan-bahan yang tepat dalam protein shake rendah karbohidrat bervariasi menurut produsen. Sumber protein untuk shake ini bervariasi antara produk dan dapat terdiri dari whey, kedelai, atau bahkan protein telur. Orang yang sedang menjalani diet yang membatasi asupan karbohidrat biasanya meminum shake ini baik sebagai camilan maupun pengganti makanan, meskipun mereka juga dikonsumsi sebagai suplemen protein oleh siapa saja yang ingin menghindari gula atau karbohidrat tambahan.
Shake nutrisi adalah cara umum bagi orang untuk melengkapi diet mereka dengan nutrisi ekstra atau untuk mengontrol asupan kalori. Untuk orang yang sangat sibuk, minuman ini juga dapat memberikan cara untuk mendapatkan kalori dan nutrisi yang dibutuhkan tanpa harus menyiapkan dan makan. Beberapa orang memilih untuk membuat shake protein rendah karbohidrat mereka sendiri menggunakan bubuk protein dan cairan berprotein tinggi lainnya, seperti susu dan susu kacang, sementara yang lain membeli shake yang sudah jadi dari produsen produk diet atau suplemen nutrisi. Tidak seperti pengganti makanan atau shake nutrisi lainnya, shake rendah karbohidrat tidak dibuat dengan buah atau pati tinggi karbohidrat dan dimaniskan dengan pemanis alami atau buatan yang rendah karbohidrat.
Untuk kenyamanan, banyak orang memilih shake protein rendah karbohidrat siap minum yang sudah dicampur dan dijual dalam kaleng atau kotak minuman. Jenis shake ini biasanya jauh lebih mahal daripada campuran shake bubuk. Meski mahal, banyak orang lebih suka minum shake premix karena tidak perlu repot meracik shake sendiri. Campuran bubuk harus disiapkan menggunakan beberapa jenis cairan, biasanya susu, krim, atau air, dan blender atau pengocok yang dirancang khusus untuk memastikan konsistensi yang halus. Keuntungan menggunakan bubuk shake protein rendah karbohidrat dibandingkan shake yang dicampur sebelumnya termasuk penghematan biaya serta kemampuan untuk menyesuaikan rasa dan konsistensi shake dengan menggunakan cairan yang berbeda, menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit bubuk shake, atau bahkan menggunakan perasa atau bahan tambahan.
Karena protein shake rendah karbohidrat biasanya mengandalkan pengganti gula untuk rasa manis, beberapa pengguna mungkin menemukan bahwa shake mereka memiliki rasa atau sisa rasa yang aneh. Banyak orang yang mengonsumsi shake menemukan bahwa mendinginkannya pada suhu yang sangat dingin membantu menghilangkan rasa aneh ini. Pilihan lainnya adalah mencampur bubuk shake dengan es dan cairan dalam jumlah yang sama, yang tidak hanya memberikan shake yang lebih dingin, tetapi juga dapat mengentalkan minuman sehingga rasanya lebih seperti milkshake konvensional.