SNAP adalah singkatan dari Supplemental Nutrition Assistance Program, program yang dikelola oleh Departemen Pertanian AS, yang menggantikan Food Stamp Program. SNAP dibentuk pada tahun 2008 dan memiliki beberapa perbedaan dari pendahulunya. Ini menggunakan ukuran yang kira-kira sama untuk memenuhi syarat orang, biasanya berarti bahwa gaji, jumlah anggota keluarga, dan sumber pendapatan lain dianggap untuk menentukan kelayakan, tetapi lebih diperbarui dalam hal lain. Program ini lebih menekankan pada pendidikan pilihan makanan sehat, yang sebagian didanai melalui hibah yang diberikan oleh Healthy Hunger-Free Kids Act tahun 2010, dan alih-alih memberikan “kupon makanan”, program ini memuat kartu debit dengan jumlah pembelian yang ditentukan. , yang dapat digunakan di banyak toko yang memenuhi syarat, atau terkadang di lokasi seperti pasar petani.
Ada beberapa cara orang dapat mengajukan permohonan untuk Program Bantuan Nutrisi Tambahan. Mereka dapat mendaftar secara lokal di kantor SNAP atau dalam beberapa kasus, online. Setelah aplikasi diajukan, pelamar akan bertemu dengan seorang pekerja, biasanya dalam waktu sekitar dua minggu, dan penentuan apakah orang tersebut dapat mengambil bagian dalam program biasanya dicapai dalam waktu 30 hari. SNAP pada dasarnya adalah untuk warga negara atau penduduk resmi yang berpenghasilan tidak lebih dari 165% dari batas kemiskinan, meskipun penentuannya lebih kompleks dan dapat mengurangi pendapatan jika faktor-faktor tertentu, seperti menjadi orang tua tunggal atau tunawisma menjadi masalah. Pendapatan kualifikasi maksimum aktual untuk program berubah berdasarkan perkiraan federal tentang tingkat kemiskinan dan ukuran keluarga.
Tujuan dasar SNAP, dan program lain seperti program makan siang gratis dan pengurangan harga federal atau WIC (wanita, bayi dan anak-anak) adalah untuk mengurangi masalah kerawanan pangan di rumah tangga berpenghasilan rendah. Ketahanan pangan dapat didefinisikan sebagai memiliki akses ke makanan bergizi setiap saat. Sebuah rumah tangga menjadi rawan pangan ketika akses dipersingkat dalam beberapa cara, dan dapat dibuktikan dengan hal-hal seperti kehabisan makanan, melewatkan makan, atau menyajikan makanan lebih sedikit dari yang diinginkan atau dibutuhkan karena persediaan rendah. Program Bantuan Nutrisi Tambahan bertujuan untuk mengakhiri kerawanan pangan, tetapi laporan oleh USDA menunjukkan bahwa itu tidak sepenuhnya mencapai tujuannya. Banyak orang yang mendapat bantuan pangan publik terus mengalami kerawanan pangan dan bergantung pada sumber bantuan lain seperti dapur makanan atau dapur makanan untuk memenuhi kebutuhan gizi.
Bagian dari tujuan dalam memberikan pendidikan kepada penerima SNAP adalah untuk membantu orang berpikir tentang cara cerdas membelanjakan uang jajan mereka dan bagaimana merencanakan makanan sehat yang memuaskan dengan anggaran terbatas. Pengesahan Undang-Undang Anak Bebas Kelaparan yang Sehat dari pemerintah dapat mengurangi tujuan ini. Ini membutuhkan negara bagian untuk menghabiskan lebih banyak dana untuk memberikan pendidikan Program Bantuan Nutrisi Tambahan, dan ini bisa berarti beberapa program dipersingkat. USDA memang memiliki situs web yang ramah pengguna dengan banyak sumber daya pendidikan untuk keluarga yang menerima bantuan makanan, tetapi tidak semua keluarga dalam kelompok pendapatan ini memiliki akses Internet yang konsisten.