Pot cubit adalah jenis pot yang dibentuk dengan tangan. Pinch pot telah diproduksi selama berabad-abad, dan mereka adalah salah satu jenis tembikar yang paling mudah dibuat. Untuk alasan ini, para arkeolog menduga bahwa pot cubit mungkin adalah salah satu bentuk tembikar tertua, dan banyak bukti di situs sejarah mendukung teori ini. Pot cubit terus diproduksi hingga saat ini oleh para pembuat tembikar di semua tingkat keahlian, mulai dari pemula yang baru mulai mendalami tanah liat hingga profesional berpengalaman yang suka bermain-main dengan bentuk dan gaya pot cubit.
Untuk membuat pot cubit, yang dibutuhkan hanyalah bola tanah liat dan tungku untuk membakarnya. Langkah pertama dalam membuat pot cubit adalah mempersiapkan tanah liat untuk bekerja, yang dilakukan dengan menguleni dalam proses yang disebut wedging to menghilangkan kantong udara. Tanah liat juga harus lembab, sehingga dapat dikerjakan dengan air atau slip untuk memastikan bahwa tanah liat tidak menjadi kering dan rapuh saat pot cubit sedang dikerjakan.
Setelah bola tanah liat dikerjakan dan dibentuk, pembuat tembikar mendorong jari ke tengah bola, membentuk lubang kecil. Kemudian, dia mencubit sisi-sisinya, terus-menerus memutar bola, untuk memperlebar bukaan, menipiskan sisi-sisinya, dan perlahan-lahan membuat pot. Banyak pembuat tembikar suka mendorong pot jepit mereka ke permukaan yang rata saat mengerjakannya, untuk memastikan pot memiliki dasar yang rata dan rata sehingga tidak akan tidak stabil. Pembuat tembikar yang berbakat dapat membuat pot yang sangat seragam dan halus dengan sisi-sisi yang bahkan bisa melebar kembali di bagian atas.
Setelah pot cubit terbentuk, pot tersebut dapat dipoles lebih lanjut dan dibentuk dengan alat, jika diinginkan, atau dapat dibuat bisque sebelum diglasir dan dibakar. Pot cubit dapat bervariasi dalam ukuran dan fungsinya, dari pot kecil untuk upacara halus hingga pot besar yang dirancang untuk penyimpanan air atau biji-bijian. Tergantung pada bagaimana pot cubit dibentuk, pot itu bisa menjadi mangkuk yang dalam, piring lebar, vas bergalur, atau apa pun di antaranya, dan pot cubit dapat didekorasi dengan desain berukir atau dikejar atau pola yang dicat.
Selain dibentuk dalam bentuk biasa, pot cubit juga dapat dimanipulasi menjadi bentuk binatang, alat musik, dan bentuk lainnya. Ocarinas, misalnya, sering dibentuk dengan teknik mencubit, dan pot jepit juga bisa digunakan untuk membuat penyangga kulit gendang atau aransemen senar untuk membuat alat musik petik.
Saat membuat pot cubit, hal yang penting untuk diingat adalah bahwa kantong udara dapat menyebabkan tembikar meledak saat ditembakkan, seperti juga potongan yang sangat tidak rata, seperti pot yang sangat tebal dengan pegangan kecil dan halus yang dapat pecah selama proses pembakaran. Untuk alasan ini, penting untuk menjaga potongan itu sedatar mungkin, dan untuk menghindari terciptanya kantong udara; jika Anda menduga bahwa pot cubit memiliki kantong udara, mereka harus ditusuk agar udara keluar, atau Anda harus memulai dari awal lagi setelah menjepit kembali tanah liat.