Porselen bisque adalah keramik putih tanpa glasir. Produk jadinya keras dan tembus cahaya, dan banyak digunakan untuk membuat patung-patung dekoratif. Boneka era Victoria biasanya terbuat dari porselen bisque, dan tetap populer di kalangan kolektor.
Pengrajin Cina adalah yang pertama membuat porselen bisque, dan selama berabad-abad, merekalah satu-satunya yang membuatnya. Baru pada abad ke-18 orang Eropa mulai bekerja dengan keramik. Potongan awal ini sangat berpori dan rapuh setelah penembakan pertama, sering disebut sebagai barang biskuit. Kata “bisque” berasal dari nama ini.
Pada tahun 1860-an, porselen bisque digunakan untuk membuat boneka. Sebelumnya, boneka sering dibuat dari Cina, tetapi bisque menawarkan warna dan tekstur yang lebih hangat dan lebih alami. Boneka porselen Bisque tetap populer sampai tahun 1930-an, ketika boneka komposisi menjadi tersedia secara luas. Pada 1980-an, boneka bisque melihat kebangkitan popularitas dengan pasar kolektor yang berkembang.
Penciptaan sepotong porselen bisque dimulai dengan desain dan patung model tanah liat. Setelah model selesai dibuat, gips dapat dibuat. Seringkali, model dipisahkan menjadi beberapa bagian, dengan gips yang dibuat dari setiap bagian untuk menangkap detail patung dengan lebih baik.
Tanah liat yang digunakan untuk membuat porselen bisque terbuat dari campuran kaolin, feldspar dan batu api yang kemudian dicampur dengan air untuk membentuk pasta yang disebut slip, yang dituangkan ke dalam cetakan dan dibiarkan mengeras. Gips gips menyerap air sehingga slip mengeras lebih cepat di sekitar sisi. Setelah setengah jam, sisi yang mengeras cukup tebal sehingga cairan di tengahnya dapat dituangkan, meninggalkan cangkang porselen. Setelah benar-benar kering, potongan dapat dikeluarkan dari gips dengan sedikit ketukan ringan.
Potongan-potongan ini, yang biasa disebut sebagai green-ware, kemudian siap untuk dirakit. Green-ware dirakit dengan menyikat beberapa slip yang tersisa untuk merekatkan potongan-potongan itu. Jahitannya disembunyikan dengan hati-hati, dan pengrajin menambahkan hiasan dan detail artistik sesuai kebutuhan. Selanjutnya, potongan dibiarkan benar-benar kering sebelum masuk ke kiln.
Sebuah tungku bisque dipanaskan hingga sekitar 2,300 derajat Fahrenheit (1,260 derajat Celcius), dengan potongan-potongan yang biasanya membutuhkan setidaknya 14 jam pemanggangan. Tergantung pada bagiannya, mungkin dibutuhkan hingga 70 jam. Selama waktu ini, potongan kehilangan semua kelembapan dan vitrifikasi, menyusut hingga 15 persen.
Setelah dingin, gelas dapat digunakan untuk memoles potongan dengan lembut jika diinginkan oleh pembuatnya. Pemolesan tidak hanya menghaluskan tekstur porselen bisque, tetapi juga berfungsi untuk melapisi potongan untuk lukisan. Detail yang dilukis dengan tangan sering ditampilkan pada patung-patung dekoratif dan barang koleksi lainnya. Setelah sentuhan akhir ini selesai, potongan siap untuk ditembakkan kedua sebelum selesai.