Pisau bedah sekali pakai adalah instrumen kecil berbilah yang dimaksudkan untuk digunakan hanya beberapa kali sebelum dibuang dan diganti. Pisau bedah digunakan di berbagai bidang, mulai dari seni dan kerajinan hingga teknik mesin hingga operasi. Mereka umumnya relatif murah dan bilahnya, terutama dalam kasus pisau bedah, sangat tajam. Pisau bedah sekali pakai, meskipun terkadang seluruhnya sekali pakai, biasanya terdiri dari dua bagian: mata pisau yang dapat diganti dan pegangan yang dapat digunakan kembali. Pisau sekali pakai membebaskan pengguna pisau bedah dari tugas yang sulit dan seringkali berbahaya untuk mengasah pisau bedah kecil yang tajam.
Dalam praktik medis, pisau bedah sekali pakai atau pisau bedah dengan pisau sekali pakai sangat penting karena kebutuhan akan instrumen bedah yang steril. Pisau bedah sekali pakai umumnya hanya digunakan untuk membuat satu sayatan karena penggunaan kembali pisau bedah dapat mengakibatkan infeksi atau kontaminasi. Menggunakan pisau bedah steril baru bila memungkinkan menjaga risiko kontaminasi atau infeksi seminimal mungkin. Selain itu, praktik menggunakan pisau bedah sekali pakai yang baru untuk setiap sayatan memastikan bahwa mata pisau tidak mengalami kerusakan yang dapat mengakibatkan potongan yang tidak rapi atau tidak tepat. Seperti semua limbah medis, pisau bedah bekas ditangani dengan sangat hati-hati setelah digunakan—luka yang tidak disengaja dengan pisau bedah yang berdarah dapat menyebabkan banyak masalah yang berbeda dan tidak menyenangkan.
Terkadang seseorang akan memilih untuk menggunakan pisau bedah sekali pakai dengan mata pisau yang dapat diganti karena dia ingin menggunakan berbagai jenis mata pisau. Banyak individu, terutama mereka yang terlibat dalam seni dan kerajinan, menyukai pilihan untuk mengganti mata pisau bedah mereka berdasarkan proyek yang sedang dikerjakan. Beberapa bilah pisau bedah runcing dan bersudut tajam memungkinkan sayatan tajam dan potongan pendek yang presisi, sementara yang lain memiliki bilah melengkung yang lebih baik untuk pemotongan panjang dan halus. Beberapa bilah pisau bedah memiliki dua sisi, memungkinkan opsi pemotongan yang tepat dan serbaguna di area yang sulit yang mungkin sulit untuk dipotong dengan benar.
Banyak orang memilih untuk menggunakan pisau bedah sekali pakai karena harganya cenderung lebih murah daripada pisau bedah yang lebih tahan lama dengan gagang logam dan mata pisau yang bagus dan dapat diganti. Sebuah pisau bedah sekali pakai akan sering dibuat dengan pisau plastik murah; bilah itu sendiri sering dipasang sedemikian rupa sehingga tidak dapat dilepas atau diganti. Pisau bedah sekali pakai jenis ini baik untuk mereka yang memang perlu menggunakan pisau bedah setiap hari. Namun, mereka yang sering menggunakan pisau bedah mungkin akan mendapat manfaat paling besar dari pisau bedah berkualitas lebih tinggi dengan pegangan logam dan mata pisau yang dapat diganti.