Piring kue tertutup adalah piring kue dengan penutup pelengkap dan terkadang hias yang dirancang untuk melindungi kue. Ada banyak gaya dan desain yang berbeda untuk piring kue tertutup, mulai dari plastik biasa hingga kristal hias. Keramik, kaca, dan marmer semuanya juga digunakan dalam pembuatan piring kue tertutup. Banyak toko perlengkapan dapur menjual beberapa jenis piring kue tertutup untuk memenuhi berbagai kebutuhan.
Dasar dari piring kue tertutup, tentu saja, adalah piring kue. Piring kue adalah piring datar besar yang dirancang khusus untuk menampung kue. Seringkali, itu dibangun tanpa pelek miring, sehingga dapat menampung kue dari semua ukuran. Bagian atas piring kue halus, meskipun mungkin dihiasi dengan motif yang dicat seperti bunga atau ilustrasi fantastis. Di bawahnya, piring kue mungkin memiliki ornamen seperti pola relief yang ditinggikan.
Biasanya, piring kue dirancang untuk diletakkan di tempat kue, tiang dengan alas kokoh yang dirancang untuk mengangkat kue di atas meja sehingga semua orang bisa melihatnya. Dalam beberapa kasus, tempat kue dibuat menjadi piring kue, dan kedua bagian tersebut merupakan satu kesatuan yang kokoh. Meskipun ini membuat kue lebih stabil di atas meja, itu bisa merepotkan untuk membawa kue kemana-mana.
Untuk membuat piring kue tertutup, penutup dirancang agar pas di atas piring kue. Seringkali, penutupnya bening, sehingga kue bisa terlihat di dalam meski tidak bisa disentuh. Dalam beberapa kasus, tonjolan kecil di piring kue cocok dengan penutupnya, sehingga penutupnya bisa dipasang di piring kue. Karena penutup geser dapat merusak frosting, ini merupakan fitur penting. Beberapa piring kue tertutup benar-benar menyatu, memastikan penutup tidak akan terlepas sampai tukang roti ingin melepaskannya.
Ada sejumlah kegunaan untuk piring kue tertutup. Menggunakan penutup membuat kue lebih segar, karena tidak terkena udara. Ini juga melindungi kue dari serangga seperti lalat. Piring kue yang tertutup juga mengeluarkan suara saat diangkat, memperingatkan juru masak akan pencurian kue, yang bisa menjadi masalah di rumah tangga besar. Selain itu, piring kue tertutup dapat digunakan untuk mengangkut kue dengan aman, yang sangat penting untuk hal-hal seperti kue pernikahan, yang sering memiliki hiasan hiasan.