Apa itu Piring Kue?

Kue piring adalah piring saji besar untuk makanan penutup. Bentuknya sering bulat, tetapi mungkin persegi atau persegi panjang. Biasanya dibuat cukup besar untuk menampung hampir semua bentuk dan ukuran kue kecuali mungkin kue lembaran yang lebih besar. Piring kue dapat dibuat dari peralatan makan atau gelas dan dapat digunakan untuk menyimpan kue mangkuk atau kue daripada satu makanan penutup. Tepi piring kue biasanya dirancang untuk membawa makanan penutup dengan mudah dan hidangannya mungkin rata di bagian bawah atau memiliki “kaki”.

Piring kue berkaki biasanya jenis yang paling mudah diambil dari permukaan seperti meja atau meja. Piring yang lebih rata sering kali menampilkan pelek terbalik yang dapat dengan mudah dipegang. Penanganan yang efisien adalah fitur penting dari piring untuk membantu mencegah kue atau makanan penutup lainnya terlepas dari piring. Karena alasan ini, banyak pembuat roti lebih suka menggunakan piring besar jenis ini untuk menyajikan kue daripada piring biasa. Ukurannya yang besar juga memungkinkan ruang icing yang cukup tipis untuk “mengumpul” secara menarik di sekitar kue.

Beberapa piring kue cukup mewah dalam desain dan mungkin menampilkan tekstur yang berbeda serta warna kaca atau keramik. Piring pencuci mulut lainnya lebih polos dalam desain dan warna untuk memungkinkan mereka digunakan dengan lebih banyak warna frosting. Meskipun banyak jenis piring kue berkaki, mereka berbeda dari dudukan alas untuk kue. Alas, atau kaki, tempat kue atau pemegang biasanya memiliki tiang tengah yang tinggi. Karena tempat kue dan jenis server ini biasanya juga memiliki penutup berbentuk kubah, mereka biasanya tidak menampung kue yang lebih besar dengan baik, jadi tidak serbaguna seperti piring.

Banyak juru masak menggunakan piring kue tidak hanya untuk menyajikan makanan penutup, tetapi juga untuk menyajikan makanan gurih seperti makanan pembuka di pesta. Karena piring-piring biasanya besar, piring yang lebih kecil dapat ditempatkan di tengah untuk menampung saus dengan sayuran dan kerupuk kemudian ditambahkan di sekitarnya. Deretan kue kering atau cupcakes juga bisa terlihat menarik disajikan di atas piring kue. Saat menyajikan kue di piring, tepi piring bisa menjadi “bingkai” yang menarik untuk hidangan penutup. Manfaat lain dari ukuran piring kue yang besar biasanya dapat memiliki ruang yang cukup di atasnya untuk meletakkan pisau atau peralatan saji sehingga tidak harus meletakkannya di atas meja atau taplak meja.