Perputaran persediaan mengacu pada berapa kali persediaan dijual dan diganti dalam periode tertentu, seperti satu tahun. Tingkat perputaran yang rendah dapat menunjukkan bahwa toko memperoleh surplus persediaan, yang dapat berarti bahwa mereka mengalami masalah, sementara tingkat perputaran yang tinggi menunjukkan bahwa toko melakukan bisnis yang cepat. Perputaran persediaan adalah salah satu dari banyak metrik yang digunakan untuk mengukur kesehatan keuangan perusahaan besar dan kecil, dan pemilik bisnis dapat secara berkala menilai perputaran persediaan mereka untuk melihat bagaimana kinerjanya.
Dua formula berbeda dapat digunakan untuk sampai pada angka perputaran persediaan. Pertama, orang membagi biaya penjualan dengan persediaan. Namun, metode ini dapat memiliki kelemahan karena persediaan biasanya dinyatakan dalam nilai grosir, bukan dalam nilai eceran, yang berarti bahwa hasil persamaan ini akan miring. Sebaliknya, beberapa orang lebih suka membagi harga pokok penjualan, yang mencerminkan harga yang dibayarkan oleh perusahaan, dengan persediaan rata-rata. Menggunakan inventaris rata-rata menghindari hasil miring yang disebabkan oleh perubahan musim, seperti perbedaan radikal dalam inventaris yang muncul pada bulan November dan Desember di banyak wilayah di dunia.
Terkadang, tarifnya rendah karena perusahaan menimbun barang untuk persiapan acara besar, dalam hal ini perusahaan mungkin sehat sempurna meskipun faktanya rasio perputaran persediaannya rendah. Sebaliknya, tarif yang sangat tinggi dapat berfungsi sebagai peringatan bahwa toko mungkin tidak menyimpan persediaan yang cukup, dan konsumen dapat menjadi frustrasi dengan kurangnya pilihan yang disebabkan oleh manajemen persediaan yang buruk. Perusahaan harus mencari keseimbangan ketika mengelola inventaris mereka, menggunakan dana mereka dengan bijak untuk menghasilkan pengembalian terbaik.
Orang yang mengelola inventaris mereka juga harus memikirkan bagaimana mereka akan mengalokasikan dana. Misalnya, sebuah perusahaan dapat membeli sejumlah besar barang tertentu, mengikat modal dalam persediaan sampai terjual, atau dapat membeli sejumlah kecil, menggunakan dana dari penjualan itu untuk membeli sejumlah kecil lagi, dan seterusnya, dengan demikian membebaskan dana untuk penggunaan lain. Menyimpan terlalu banyak persediaan mahal di tangan bisa menjadi ide yang buruk bagi perusahaan yang membutuhkan fleksibilitas keuangan, karena mungkin terpaksa menjual persediaan dengan cepat untuk meningkatkan modal.
Perputaran persediaan juga mencerminkan minat konsumen pada produk yang dijual perusahaan. Jika sebuah perusahaan mengalami tingkat perputaran tinggi yang secara bertahap meluncur ke tingkat yang rendah, ini menunjukkan bahwa minat konsumen mungkin menurun, dan inilah saatnya untuk membuat beberapa penyesuaian pada persediaan. Sebaliknya, jika tingkat turnover suatu perusahaan tiba-tiba mulai meroket, berarti telah terjadi lonjakan minat konsumen yang harus disikapi.